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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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孟麗潔 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
呼吸內(nèi)科
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食用雞翅有可能感染禽流感，但風(fēng)險(xiǎn)相對較低，取決于雞翅來源、加工方式、烹飪程度、個(gè)人免疫力以及禽流感的流行情況等。 1. 雞翅來源：若雞翅來自禽流感疫區(qū)且未經(jīng)嚴(yán)格檢疫，攜帶病毒的可能性較大。 2. 加工方式：加工過程不規(guī)范，如與帶病毒禽類交叉污染，會增加風(fēng)險(xiǎn)。 3. 烹飪程度：未充分煮熟，病毒可能未被完全殺滅。 4. 個(gè)人免疫力：免疫力低下者更易感染。 5. 禽流感流行情況：在禽流感高發(fā)期，感染風(fēng)險(xiǎn)相對上升。 總之，為降低感染風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢疫的雞翅，并確保充分煮熟。同時(shí)，增強(qiáng)自身免疫力也很重要。
2024-09-27 00:50
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
