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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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一般含油脂食物多的食物，含有膽固醇比較多。膽固醇是人攝入油脂多的食物以后，脂肪細胞在體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的一種產(chǎn)物，一般食物中不直接含有膽固醇的食物中只含有脂肪。人體吸收的脂肪以后，經(jīng)過肝臟的代謝產(chǎn)生膽固醇，所以要想減少膽固醇的發(fā)生的話，就要限制油脂食物的攝入。一般的肥肉，植物油都含有很多的油脂，所以都要少吃。
2018-12-20 22:29
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回答2
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史翠麗 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，膽固醇含量多的食物有：蛋黃、動物腦、動物肝腎、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏等。
2014-01-05 10:55
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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