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決明子有何功效、作用及食用方法？

2024-12-08 15:03 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

決明子的功效與作用及食用方法

回答1
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楊柳住院醫(yī)師

青島大學醫(yī)學院附屬醫(yī)院

三級甲等

小兒內科

決明子具有清肝明目、潤腸通便、降脂降壓、抗菌消炎、清熱瀉火等功效和作用，食用方法多樣，如泡茶、煮粥、煲湯等。 1.清肝明目：決明子能清瀉肝火，緩解目赤腫痛、羞明多淚等癥狀。 2.潤腸通便：其富含的大黃素等成分，可促進腸道蠕動，改善便秘。 3.降脂降壓：有助于降低血脂和血壓，預防心血管疾病。 4.抗菌消炎：對多種細菌和炎癥有一定的抑制作用。 5.清熱瀉火：能清除體內熱毒，減輕煩躁、口渴等癥狀。食用方法： 1.泡茶：將適量決明子用開水沖泡飲用。 2.煮粥：與大米等食材一起煮粥。 3.煲湯：放入湯中增加營養(yǎng)和保健功效。決明子雖有諸多益處，但使用時應注意適量，且脾胃虛寒、腹瀉者慎用。如有相關健康問題，建議先咨詢醫(yī)生。
2024-12-09 07:15

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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