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食用蒜有哪些好處和作用？

2024-12-08 14:05 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

吃蒜的好處和作用?

回答1
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劉松醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

食用蒜具有多種好處和作用，如抗菌消炎、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化等。 1. 抗菌消炎：蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌作用，能抑制多種細(xì)菌、真菌和病毒的生長。 2. 預(yù)防心血管疾病：可降低膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，減少血栓形成。 3. 增強(qiáng)免疫力：刺激免疫系統(tǒng)，提高身體的抵抗力，預(yù)防感染和疾病。 4. 調(diào)節(jié)血糖：有助于改善胰島素敏感性，輔助控制血糖水平。 5. 促進(jìn)消化：刺激胃腸道蠕動(dòng)，增加消化液分泌，緩解消化不良。總之，適量食用蒜對(duì)身體健康有益，但需注意個(gè)體差異，部分人食用后可能會(huì)出現(xiàn)胃腸不適等癥狀。若有相關(guān)健康問題，建議及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-09 05:53

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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