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一天可以同時(shí)飲用牛奶和酸奶嗎?

一天可以同時(shí)飲用牛奶和酸奶嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    飲用牛奶和酸奶的同時(shí)進(jìn)行,不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),反而有益健康。但考慮營(yíng)養(yǎng)吸收效率,空腹飲用純牛奶可能使部分營(yíng)養(yǎng)成分流失,搭配固體食物如面包、饅頭等,能提升吸收效果。酸奶與水果搭配食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。健康無(wú)小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,酸奶含有乳酸菌,兩者營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),共同飲用有利于腸道健康。
    2.空腹飲用牛奶,胃酸可能會(huì)分解牛奶中的蛋白質(zhì),降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,建議與固體食物一同食用。
    3.酸奶中的乳酸菌有助于改善腸道菌群平衡,與新鮮水果搭配,既美味又健康。
    4.牛奶和酸奶的飲用時(shí)間應(yīng)錯(cuò)開(kāi),避免相互影響消化吸收,間隔半小時(shí)左右為宜。
    5.對(duì)于乳糖不耐受者,酸奶是更好的選擇,因?yàn)槿樗峋煞纸馊樘牵瑴p少不適。
    牛奶和酸奶可同時(shí)飲用,但注意合理搭配和飲用時(shí)間,以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于特定人群,如乳糖不耐受者,酸奶更為適宜。

    2013-12-18 16:27
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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