一歲小孩能否吸收小米、核桃、胡蘿卜打的豆?jié){，取決于多種因素，如小孩的消化功能、食物的攝入量、食材的處理方式、小孩是否對(duì)食材過(guò)敏、飲食搭配是否合理等。 1. 消化功能：一歲小孩的消化系統(tǒng)仍在發(fā)育中，消化酶分泌相對(duì)不足。如果消化功能較弱，可能難以充分吸收豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)成分。 2. 攝入量：適量飲用豆?jié){可能有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但過(guò)量攝入可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。 3. 食材處理：食材需打磨細(xì)膩，以便小孩消化。若處理不當(dāng)，可能影響吸收。 4. 過(guò)敏情況：部分小孩可能對(duì)核桃等食材過(guò)敏，導(dǎo)致身體不適，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。 5. 飲食搭配：豆?jié){不能作為小孩唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，還需搭配其他均衡的食物，如蔬菜、水果、肉類(lèi)等。 綜上所述，一歲小孩有可能吸收小米、核桃、胡蘿卜打的豆?jié){，但要注意上述因素。家長(zhǎng)可先少量嘗試，觀察小孩的反應(yīng)，如有不適，及時(shí)調(diào)整飲食。