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2025-04-20 21:00 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

食物中毒判斷有難題，這些妙招來幫你！

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

楊正飛主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級甲等

急診科

判斷食物中毒可從進(jìn)食史、癥狀表現(xiàn)、發(fā)病時間、食物狀況、實驗室檢查等方面入手。 1. 進(jìn)食史：了解近期進(jìn)食的食物種類、來源、衛(wèi)生狀況等，若多人進(jìn)食同一食物后都出現(xiàn)不適，食物中毒可能性大。 2. 癥狀表現(xiàn)：食物中毒常見癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，還可能伴有發(fā)熱、頭痛、乏力等全身癥狀。 3. 發(fā)病時間：通常在進(jìn)食后數(shù)小時內(nèi)發(fā)病，不同類型的食物中毒發(fā)病時間有所差異。 4. 食物狀況：觀察剩余食物有無異味、變色、變質(zhì)等情況，有助于判斷中毒原因。 5. 實驗室檢查：采集患者的嘔吐物、排泄物、血液等樣本進(jìn)行實驗室檢測，可確定是否存在有毒物質(zhì)及毒物種類。綜合以上幾個方面，能更準(zhǔn)確地判斷是否為食物中毒。一旦懷疑食物中毒，應(yīng)及時就醫(yī)，以便明確診斷并進(jìn)行相應(yīng)治療。
2025-04-21 05:09

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉惡心

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