酒后難受時，蜂蜜水、西紅柿、葡萄、酸奶、芹菜汁等食物能快速醒酒解不適。 1. 蜂蜜水：含有果糖，可促進酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。 2. 西紅柿：富含特殊果糖，能加快酒精分解。一次性飲用300毫升以上西紅柿汁，能使酒后頭暈感逐漸消失。 3. 葡萄：含有豐富酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸味也能緩解酒后惡心、反胃癥狀。 4. 酸奶：能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 5. 芹菜汁：含有豐富B族維生素，能分解酒精。酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅者，喝芹菜汁能明顯緩解癥狀。 這些食物在酒后能起到一定醒酒和解不適的作用，但效果因人而異。若酒后不適癥狀嚴重，建議及時就醫(yī)。