牛奶和維生素C一起吃一般不會(huì)有嚴(yán)重不良后果，不過(guò)可能存在影響消化、降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、形成草酸鈣、引起過(guò)敏、導(dǎo)致胃腸不適等情況。 1. 影響消化：牛奶中的蛋白質(zhì)遇維生素C可能發(fā)生凝聚，影響胃腸道對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。 2. 降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：維生素C可能會(huì)使牛奶中的部分營(yíng)養(yǎng)成分被破壞，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3. 形成草酸鈣：牛奶中的鈣與維生素C代謝產(chǎn)生的草酸結(jié)合，可能形成草酸鈣，增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。 4. 引起過(guò)敏：對(duì)牛奶或維生素C過(guò)敏者，一起食用可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。 5. 導(dǎo)致胃腸不適：腸胃功能較弱者，同時(shí)攝入可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 通常少量將牛奶和維生素C一起吃，不會(huì)造成明顯危害。但為避免潛在不良影響，建議分開(kāi)食用。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。