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魚露是一種什么食物?

魚露是一種什么食物?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林鋒瑞 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    魚露一般指的是魚醬油,這是一種調(diào)味品。 魚露主要是用小魚蝦為原料,經(jīng)過腌制、發(fā)酵、熬煉以后,得到的一種調(diào)味品,這種調(diào)味品的營養(yǎng)價值比較高,魚露中含有18種以上的氨基酸,另外這種調(diào)味品中還含有牛磺酸,還含有一些人體新陳代謝所需要的微量元素,但是如果存在痛風的患者不建議使用。

    2023-05-18 11:48
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醫(yī)生

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張榮芳

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擅長:疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

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擅長:疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

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