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隔夜菜到底能不能吃

隔夜菜到底能不能吃

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林鋒瑞 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    隔夜的食物建議盡量不吃較為穩(wěn)妥。隔夜菜經(jīng)過一晚上置放,尤其在夏季容易變質(zhì)。而變質(zhì)的食物進入到胃腸道內(nèi)后,會刺激胃腸道黏膜,使得患者出現(xiàn)各種消化不良表現(xiàn)。另外長時間存放的食物,容易被各種病原體污染,會增加感染性疾病的發(fā)病幾率。同時根據(jù)臨床研究,隔夜菜中有可能會含有一些致癌物質(zhì)。

    2020-12-15 11:21
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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