食用菠菜有益處，如改善視力、預(yù)防貧血等，但也有壞處，如可能形成結(jié)石。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.改善視力：菠菜富含維生素A，能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，改善視力。
2.促進(jìn)發(fā)育：含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體和智力的正常發(fā)育。
3.預(yù)防貧血：鐵元素豐富，可增加血紅蛋白含量，預(yù)防貧血。
4.防痔瘡：膳食纖維高，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低痔瘡發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
5.降心血管病風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)心血管系統(tǒng)有一定保護(hù)作用。
6.形成結(jié)石：草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石。
適量食用菠菜對(duì)健康有益，但要注意合理搭配，避免潛在風(fēng)險(xiǎn)。