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2020-03-06 18:10 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食物中毒

問題：

變形桿菌食物中毒的相關(guān)知識

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李祥興主任醫(yī)師

中山大學附屬第三醫(yī)院

三級甲等

消化內(nèi)科

變形桿菌食物中毒是常見的食源性疾病，多因食用被其污染的食物引起，癥狀多樣，嚴重時需及時治療。當身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治，不宜擅自用藥。
1.致病原理：變形桿菌產(chǎn)生的毒素會刺激胃腸道，引發(fā)炎癥反應(yīng)。
2.常見污染源：主要是被污染的熟肉、水產(chǎn)品等。
3.癥狀表現(xiàn)：包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者可有發(fā)熱、脫水。
4.檢查方法：一般通過糞便檢查、血常規(guī)等來明確診斷。
5.治療手段：首先要及時補液，糾正水電解質(zhì)紊亂?？墒褂每股厝缁前粪奏ぁ逼S西林等控制感染，但需遵醫(yī)囑。
6.預(yù)防措施：注意飲食衛(wèi)生，食物充分煮熟，生熟分開存放。
了解變形桿菌食物中毒的相關(guān)知識，有助于預(yù)防和及時應(yīng)對。
2020-03-06 18:21

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

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