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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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大紅棗無(wú)論是生吃還是熟吃,都有一定的益處,但也存在一些差異,取決于個(gè)人的身體狀況和需求。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
2019-12-02 19:59
1.營(yíng)養(yǎng)成分:生紅棗富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),熟吃可能會(huì)有部分損失。
2.消化吸收:對(duì)于腸胃功能較弱者,熟吃更易消化。
3.口感偏好:生紅棗口感脆甜,熟紅棗更加軟糯。
4.功效側(cè)重:生吃補(bǔ)血效果較好,熟吃健脾益胃作用更明顯。
5.食用禁忌:糖尿病患者應(yīng)控制食用量,無(wú)論生吃熟吃。
總之,可根據(jù)自身情況選擇大紅棗的吃法,適量食用有益健康。
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