山茶油的功效與作用改善血液循環(huán)的作用，這是因?yàn)樯讲栌捅旧硎侵镜膩碓?，人體經(jīng)常的食用之后，都可以防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥。對于身體所出現(xiàn)的心臟病和腦血栓有改善作用。可以提高身體中的胃，脾和膽管等功能，可以有效的預(yù)防膽結(jié)石的疾病，并且還對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。

您好，山茶油又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油它是取自油茶樹的種籽，是我國特有的木本油脂，經(jīng)測試：茶籽油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90%以上，油酸高達(dá)80%，亞油酸含量在7-13%，亞麻酸02-08%，并且還富含有蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，山茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。油酸它對于軟化血管是有非常好的功效，在人和動(dòng)物的新陳代謝過程中也起著重要的作用，可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。希望我的回答能幫到您。