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回答1
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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薄荷葉有多種食用方法,如泡茶、做菜、做甜點(diǎn)、制作飲品、用于涼拌等。 1.泡茶:將薄荷葉洗凈后放入杯中,用熱水沖泡,可加入適量蜂蜜或冰糖,能提神醒腦、緩解壓力。 2.做菜:在烹飪?nèi)忸惢螋~類時,加入薄荷葉能去腥增香,如薄荷炒牛肉。 3.做甜點(diǎn):薄荷葉可用于制作薄荷蛋糕、薄荷冰淇淋等,增添清新口感。 4.制作飲品:如薄荷檸檬水,將薄荷葉與檸檬片混合,加涼水沖泡,適合夏季消暑解渴。 5.涼拌:將薄荷葉與其他蔬菜一起涼拌,如薄荷拌黃瓜,口感清爽。 薄荷葉食用方法多樣,大家可以根據(jù)自己的口味和需求選擇,但食用時要注意適量,避免過量食用引起不適。
2024-11-28 11:50
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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患者您好,薄荷葉是一種很常見的食材,性涼味辛,無毒,具有發(fā)汗退熱,祛風(fēng)止癢等功效,用薄荷葉泡水加冰糖飲用,具有清熱解暑的作用。用薄荷葉和粳米煮粥,具有疏風(fēng)散熱的作用,對治療因風(fēng)熱感冒引起的咽痛口渴,發(fā)熱惡風(fēng),頭暈?zāi)垦5劝Y狀很有療效。還可以把薄荷葉洗凈,打上雞蛋,加入水,面粉,食鹽后攪拌均勻,用電餅鐺烙餅吃。祝健康。
2024-11-28 11:54
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