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回答1
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賈建軍 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦科
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孕婦可以吃料酒做的菜。料酒能增味去腥,其酒精濃度低,烹飪時(shí)用量少且受熱揮發(fā),對(duì)胎兒影響小。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2019-04-18 20:21
1.料酒的作用:改善菜肴風(fēng)味,有效去腥。
2.酒精濃度:料酒本身酒精濃度低,一般不超過(guò)15%。
3.烹飪過(guò)程:做菜時(shí)料酒用量少,且加熱使大部分酒精揮發(fā)。
4.胎兒影響:殘留的少量酒精對(duì)胎兒影響極小。
5.食用安全性:只要不過(guò)量食用,通常是安全的。
綜上所述,孕婦適量食用料酒做的菜一般沒問題,但仍需注意飲食均衡和多樣化。
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,根據(jù)你的問題,孕婦是可以吃料酒的。料酒的主要成分是香料,酒精含量十分有限,而且食用料酒主要是提味,用量很少,在加熱過(guò)程中酒精已經(jīng)基本揮發(fā),所以不會(huì)對(duì)孕婦有太大影響,可放心食用。建議孕婦放松心情,不必過(guò)于謹(jǐn)慎擔(dān)心,注意營(yíng)養(yǎng)均衡,更有助于胎兒健康成長(zhǎng)。
2019-04-18 14:17
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