炒白術與生白術在炮制方法、性狀、功效、適用病癥和使用注意等方面存在區(qū)別。 1.炮制方法：生白術是揀凈雜質，用水浸泡，撈出后潤透切片；炒白術是將生白術片用麩皮或土炒至黃色。 2.性狀：生白術表面為灰黃色或灰棕色；炒白術顏色加深，多為黃色。 3.功效：生白術偏于健脾燥濕，利水消腫；炒白術增強了健脾止瀉的作用。 4.適用病癥：生白術常用于治療水腫、風濕痹痛等；炒白術多用于脾虛泄瀉、食少腹脹等。 5.使用注意：兩者均需在醫(yī)生指導下使用，陰虛燥渴者慎用。 總之，炒白術與生白術雖來源相同，但經過不同炮制后，在功效和應用上有所側重，用藥時應根據具體病情和體質，遵循醫(yī)囑選用。

你好，白術的炮制不同，功效也有所區(qū)別，炒白術可以健脾益氣、燥濕利水。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，胎動不安等治療；炒白術還可以健脾止瀉，健脾去濕氣除口臭等。生白術能健脾燥濕,益氣生血，具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗腫瘤等作用。一定在醫(yī)生指導下選用中成藥治療。