蝦皮富含鈣，但要想達(dá)到較好的補(bǔ)鈣效果，食用方法很重要。包括烹飪方式、搭配食材、食用頻率等因素。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
1.煮湯食用：將蝦皮放入湯中，如紫菜蝦皮湯，能讓其中的鈣質(zhì)融入湯中。
2.搭配蔬菜：與富含維生素C的蔬菜如青椒、西蘭花等一起烹飪，有助于鈣的吸收。
3.做成餡料：如包餃子、包子時加入蝦皮，增加鈣的攝入。
4.磨粉食用：將蝦皮磨成粉，撒在食物上。
5.適量食用：不可過量，以免增加鹽分?jǐn)z入。
合理選擇蝦皮的食用方法，有助于更好地補(bǔ)充鈣質(zhì)，但也要注意飲食均衡。

蝦皮里面有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，而且里面的鈣元素含量是比較多的，蝦皮可以用于煮粥或者是用于蝦皮蒸蛋這兩種方式都是挺補(bǔ)鈣的。用蝦皮煮出來的蝦皮粥特別的美味蝦皮蒸蛋充分的利用兩種食物補(bǔ)鈣的作用也是非常好吃的一道美食。蝦皮物美價廉，而且味道鮮美，長期使用補(bǔ)鈣效果更佳。