吃蝦食物中毒后，應(yīng)立即停止進(jìn)食，采取催吐、導(dǎo)瀉等措施，并盡快就醫(yī)。同時(shí)，要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，避免脫水和電解質(zhì)紊亂，密切觀察癥狀變化。 1. 停止進(jìn)食：防止繼續(xù)攝入可能導(dǎo)致中毒的食物，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。 2. 催吐：如果中毒時(shí)間較短，可通過刺激咽喉部進(jìn)行催吐，盡量排出胃內(nèi)未消化的食物。 3. 導(dǎo)瀉：在醫(yī)生指導(dǎo)下使用硫酸鎂等藥物導(dǎo)瀉，促進(jìn)腸道內(nèi)有毒物質(zhì)排出。 4. 補(bǔ)充水分和電解質(zhì)：可適量飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽，維持身體的水和電解質(zhì)平衡。 5. 就醫(yī)治療：醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體癥狀和病情進(jìn)行相應(yīng)治療，如使用阿托品緩解胃腸道痙攣，使用抗生素治療感染等。 6. 密切觀察：注意觀察生命體征、意識(shí)狀態(tài)、腹痛腹瀉等癥狀的變化。 吃蝦食物中毒不可輕視，要及時(shí)采取正確的處理方法，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和恢復(fù)。