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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管一科
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你好，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但同時(shí)含有?；撬幔ｈ嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。而魷魚中?；撬岷枯^高，其比值為2。2。只要攝入的食物中?；撬崤c膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會(huì)升高。因此，食用魷魚時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。所以說(shuō)可以吃魷魚，不過(guò)少吃。除魷魚以外，雞蛋黃、豬肝、豬腦、蟹黃等，都屬于膽固醇含量比較高的，尤其是蟹黃和豬腦?；鶉r、豬大腸、豬后臀尖的膽固醇含量中等。帶魚、海參、牛奶等食物膽固醇含量比較低。
2018-03-14 22:20
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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