喝蜂蜜能美容嗎？為何不能用開(kāi)水沖蜂蜜？
喝蜂蜜可以美容的嗎，我看網(wǎng)上說(shuō)不可以用開(kāi)水沖蜂蜜，為什么啊
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回答1
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
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喝蜂蜜有一定美容作用，不能用開(kāi)水沖蜂蜜是因?yàn)闀?huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分、影響口感、降低活性物質(zhì)作用、改變蜂蜜功效、影響吸收利用等。 1.破壞營(yíng)養(yǎng)成分：蜂蜜中富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，開(kāi)水沖調(diào)會(huì)使這些營(yíng)養(yǎng)成分受損。 2.影響口感：開(kāi)水會(huì)讓蜂蜜原本的香甜味道發(fā)生改變，變得酸澀。 3.降低活性物質(zhì)作用：如葡萄糖氧化酶等活性物質(zhì)在高溫下活性降低。 4.改變蜂蜜功效：可能使蜂蜜原本的潤(rùn)肺、潤(rùn)腸等功效減弱。 5.影響吸收利用：高溫使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)難以被人體充分吸收和利用。 總之，適量飲用蜂蜜對(duì)身體有益，沖調(diào)時(shí)應(yīng)使用溫水，以最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)和功效。
2024-10-28 17:29
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肖新民
副主任醫(yī)師
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