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痛風(fēng)患者能否食用筍?

痛風(fēng)患者能否食用筍?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    付會(huì)恒 副主任醫(yī)師

    韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科二科

    痛風(fēng)患者能否吃筍,取決于筍的種類(lèi)、烹飪方式、患者病情、個(gè)體差異、食用量等。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.筍的種類(lèi):冬筍嘌呤含量相對(duì)較低,痛風(fēng)患者可少量食用;春筍嘌呤含量較高,應(yīng)謹(jǐn)慎。
    2.烹飪方式:水煮筍能減少嘌呤,可適當(dāng)吃;油燜筍油脂多嘌呤高,不建議吃。
    3.患者病情:病情穩(wěn)定期,可少量嘗試;急性發(fā)作期,應(yīng)避免。
    4.個(gè)體差異:部分患者對(duì)筍敏感,易誘發(fā)痛風(fēng),需注意。
    5.食用量:少量食用一般影響不大,大量食用可能有風(fēng)險(xiǎn)。
    總之,痛風(fēng)患者食用筍要綜合考慮多方面因素,謹(jǐn)慎選擇。

    2017-11-29 14:24
就醫(yī)問(wèn)藥

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