正常人每人每日攝鹽量應(yīng)在6克以下，吃鹽過(guò)多，容易導(dǎo)致血管硬化和血壓升高。普通高血壓患者通過(guò)限鹽可以讓血壓恢復(fù)正常，中、重度高血壓患者限鹽可以提高降壓藥物的療效，還可以減少降壓藥物的劑量，既節(jié)省花費(fèi)又減輕副作用。腎病患者少吃咸食可以有效防止水鈉潴留導(dǎo)致的腎性水腫或減輕水腫癥狀。

甜食含糖量高，在人體內(nèi)容易轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，或加重高血壓或引發(fā)糖尿病。脂肪囤積容易引起肥胖，而肥胖對(duì)腎病的影響不小。所以高血壓患者和腎病患者都盡量少吃甜食。動(dòng)物內(nèi)臟、禽蛋黃含膽固醇高，可加速動(dòng)脈硬化，也應(yīng)盡量少吃。

鉀離子在人體內(nèi)可以緩沖鈉離子的作用，而鉀離子對(duì)于高血壓是一大福音。含鉀高的食物比如各種綠葉蔬菜、香蕉、蘋果、西瓜等，都可以適當(dāng)進(jìn)食，但是若有腎臟病的一些禁忌，最好遵醫(yī)囑食用含鉀食物。希望我的回答可以幫到您，有什么問(wèn)題您也可以向我免費(fèi)咨詢。