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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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肝豆狀核變性患者的飲食需要特別注意，包括限制銅的攝入、保證營養(yǎng)均衡、避免含銅高的食物、選擇合適的烹飪方式、注意食物的搭配等。 1. 限制銅的攝入：避免食用含銅高的食物，如動物肝臟、貝殼類海鮮、堅果、巧克力等。 2. 保證營養(yǎng)均衡：攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，以維持身體正常代謝。 3. 避免含銅高的食物：如蘑菇、黃豆、綠豆、菠菜等，減少銅的來源。 4. 選擇合適的烹飪方式：盡量少用銅制炊具，多用不銹鋼或陶瓷炊具烹飪。 5. 注意食物的搭配：合理搭配食物，避免某些食物組合導致銅的吸收增加。 6. 規(guī)律進餐：定時定量進食，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。 總之，肝豆狀核變性患者的飲食控制對于病情的穩(wěn)定非常重要?；颊邞獓栏褡裱嬍吃瓌t，同時定期復查，以便及時調(diào)整治療方案。
2024-10-13 13:37
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳金軍 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
肝病中心
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說到肝豆狀核變性患者的飲食，也是患者非常關心的問題。飲食禁忌不宜過多，要確保足夠的營養(yǎng)，同時要避免富銅飲食。動物內(nèi)臟尤其是肝臟，巧克，龍蝦、蟹、蛤蜊等海鮮，核桃，花生等要少吃甚至不吃，多吃低銅的食物，如肉，魚，蛋，奶，水果等。
2024-10-13 16:18
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什么是肝豆狀核變性? 肝豆狀核變性(HLD)由Wilson(19l2)首報，是一種遺傳性銅代謝障礙，以豆狀核、肝、腎和角膜銅沉積表現(xiàn)的各種 異常為特征。臨床上表現(xiàn)為進行性加重的錐體外系癥狀、肝硬化、精神癥狀、腎功能損害及角膜色素環(huán)(Kayser-Fleischer ring，K-F環(huán))。發(fā)病率各國報道不一，據(jù)流行病學調(diào)查結果，約為15～30/100萬?；蝾l率約0.003～0.007，雜合子頻率稍大于0. 01。本病在我國尚無流行病學的大宗資料報告，根據(jù)廣州中山一院神經(jīng)科1981～1991年神經(jīng)遺傳專科門診957例初診病例分析，WD共97例，占10.14%，居全部單基因遺傳病的第2位，可見本病在我國并不少見。 查看全文»
