妊娠糖尿病患者的飲食要特別注意，包括控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、選擇合適食物、規(guī)律進(jìn)餐和注意食物烹飪方式。不限主食是為了保證能量供應(yīng)和胎兒發(fā)育。 1. 控制總熱量：根據(jù)孕婦體重、孕周和活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過(guò)多導(dǎo)致血糖升高。 2. 均衡營(yíng)養(yǎng)：保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的合理攝入，如多吃瘦肉、蛋類、奶類、蔬菜等。 3. 選擇合適食物：優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低的食物，如粗糧、蔬菜；少吃高糖、高脂肪食物，如糖果、油炸食品。 4. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，少食多餐，避免饑餓或暴飲暴食。 5. 注意食物烹飪方式：多采用清蒸、水煮，少用油炸、油煎。 6. 不限主食原因：主食能提供必要的能量，限制過(guò)度可能影響孕婦和胎兒營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。 總之，妊娠糖尿病患者的飲食管理至關(guān)重要，需綜合考慮多方面因素，以維持血糖穩(wěn)定，保障母嬰健康。

調(diào)節(jié)飲食是妊娠糖尿病患者控制血糖的重要途徑，但是這并不意味限制主食。有的孕婦擔(dān)心血糖高，就采取任意減少飯量，甚或不吃飯的方法來(lái)控制血糖，這是不明智的，甚至?xí)斐筛鼑?yán)重的后果。米飯等谷類，即人們常說(shuō)的主食，主要為機(jī)體提供碳水化合物。碳水化合物是機(jī)體熱量的重要來(lái)源，對(duì)維持脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝正常，避免酮體產(chǎn)生，改善胰島素敏感性等具有重要意義。建議盡量選擇纖維含量較高的主食，或粗細(xì)糧搭配，可更有利于血糖的控制。另外，“糖媽媽”應(yīng)多吃維生素含量高的綠葉蔬菜，水果選用含糖分低的草莓、獼猴桃等，含糖分高的哈密瓜、龍眼、荔枝以及甜點(diǎn)要盡量避免食用。由于每位孕婦的身體情況不同，每天攝入和消耗的能量也不一樣，為滿足胎兒生長(zhǎng)，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)其體重、身高、妊娠月份等情況，制訂“個(gè)性化”的食譜。