當歸生姜燉羊肉 用料：淮山5克，桂圓5克，當歸6克，生姜2片，羊肉150克。 湯方分析：當歸味辛甘平性溫，能補血調(diào)經(jīng)以及活血止痛，潤腸通。生姜能溫肺止咳。羊肉具有溫補氣血，溫陽暖腎之功效，與當歸同用更加相得益彰。 制作要點：先將羊肉洗凈切成小塊，加酒飛水去掉羊腥味，現(xiàn)將生姜切片與洗凈的當歸一起放進燉盅內(nèi)，將清水250ml，隔水燉2小時即成，調(diào)味后服食。 適用人群：1.久病體虛，消瘦怕冷者；2.由腎陽虛所致陽痿，腰膝酸軟，畏寒，夜尿頻多者；3.惡性貧血，白細胞減少，缺鐵性腦，心血管疾患，如動脈硬化性腦血痊形成短暫性腦缺血者；4.月經(jīng)量少，經(jīng)期延后，閉經(jīng)，痛經(jīng)，產(chǎn)后虛弱及腹痛等患者。 注意事項： 1、本方是醫(yī)圣張仲景用治療虛寒腹痛之名占方。張仲景提出，如寒多者，加重生姜的用量;痛多而嘔者，加陳皮、白術(shù)可作本湯運用參考。 2、陰虛有熱、溫盛中滿者不宜用本湯。 3、大多數(shù)人都可食用，尤其是年老體弱。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。

冬季時，部分食物有助于緩解痛經(jīng)，如溫熱的湯粥、富含維生素的水果、具有理氣活血作用的食材、含鐵豐富的食物以及能驅(qū)寒暖宮的食物等。 1.溫熱的湯粥：像紅糖姜水、紅棗桂圓粥，能溫暖身體，促進血液循環(huán)，緩解子宮痙攣引起的疼痛。 2.富含維生素的水果：例如香蕉，富含維生素 B6，可穩(wěn)定情緒、減輕腹部疼痛；蘋果含有類黃酮，能調(diào)節(jié)血脂，改善子宮微循環(huán)。 3.具有理氣活血作用的食材：如山楂，能活血化瘀，緩解痛經(jīng)癥狀；玫瑰花泡茶喝，有理氣解郁、活血散瘀的作用。 4.含鐵豐富的食物：如動物肝臟、瘦肉、菠菜等，補充鐵元素，預(yù)防因經(jīng)血過多導(dǎo)致的貧血，從而減輕痛經(jīng)。 5.能驅(qū)寒暖宮的食物：如榴蓮，性熱，可改善腹部寒涼的狀況；羊肉性溫，能溫中暖腎，抵御寒氣入侵。 總之，冬季合理選擇上述食物，對緩解痛經(jīng)有一定幫助，但飲食調(diào)理不能替代專業(yè)治療。如果痛經(jīng)嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，查明原因，對癥治療。