2 型糖尿病患者的飲食至關(guān)重要，要注意食物選擇、控制食量、合理搭配、規(guī)律進(jìn)餐、關(guān)注血糖生成指數(shù)等。 1. 食物選擇：多吃蔬菜，如西蘭花、芹菜等；適量攝入水果，選擇低糖水果，如蘋果、柚子等；增加全谷物，如糙米、燕麥等。 2. 控制食量：根據(jù)自身情況，計算每日所需熱量，合理分配每餐食量。 3. 合理搭配：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例適宜，一般為 50%-60%、15%-20%、20%-30%。 4. 規(guī)律進(jìn)餐：定時定量，避免暴飲暴食，每日可安排 3-5 餐。 5. 關(guān)注血糖生成指數(shù)：選擇低 GI 值食物，如豆類、牛奶等。 總之，2 型糖尿病患者遵循科學(xué)的飲食原則，有助于控制血糖，提高生活質(zhì)量。

嚴(yán)格來說，糖尿病人其實是什么都可以吃的，關(guān)鍵在于要控制食物的總熱量，這是糖尿病人飲食的原則。　　每天所需的總熱量因人而異，糖友可以根據(jù)總量原則來進(jìn)行食物的搭配。營養(yǎng)搭配比例為：碳水化合物占總熱量的50～60%，脂肪類占30%，另外約15%是蛋白質(zhì)，這樣攝取的營養(yǎng)比較合理?！　×硗馔扑]糖尿病人中的“明星食物”，如苦瓜、黃瓜、香菇，姬松茸、粗糧等，都是有利于血糖穩(wěn)定的食物。