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鼠爬大米未洗凈食用安全嗎？

鼠爬大米未洗凈食用安全嗎？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張亞男 主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普通外科

    被耗子爬過(guò)的大米未清洗干凈不建議食用。老鼠可能攜帶多種病原體，食用有健康風(fēng)險(xiǎn)。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn)，避免盲目用藥。
    1.老鼠攜帶細(xì)菌：如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等，可能引起腸道感染。
    2.傳播病毒：例如漢坦病毒，導(dǎo)致腎綜合征出血熱等疾病。
    3.寄生蟲(chóng)傳播：像絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等，侵入人體造成損害。
    4.引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)：老鼠的分泌物或皮毛可能導(dǎo)致過(guò)敏。
    5.食品安全隱患：即使沒(méi)有感染疾病，也不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
    為了保障健康，不要食用被耗子爬過(guò)且未清洗干凈的大米。

    2017-08-29 12:03
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李景瑞

李景瑞 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：乳腺癌的早期診斷，乳腺良惡性腫瘤的外科治療，乳腺癌的保乳手術(shù)，乳腺良性結(jié)節(jié)的微創(chuàng)治療。胃癌、結(jié)直腸癌甲狀腺癌、乳腺癌、胰腺癌、膽囊膽管癌、膽囊結(jié)石、膽囊息肉、膽管結(jié)石、腹股溝疝和各種急腹癥等的診斷與治療。1994年在我省率先開(kāi)創(chuàng)腹腔鏡微創(chuàng)技術(shù)，先后幫助我省數(shù)十家醫(yī)院開(kāi)展這項(xiàng)技術(shù)，對(duì)我省腹腔鏡技術(shù)的普及做出了卓越貢獻(xiàn)。多年來(lái)，致力于普外科臨床一線工作，腹腔鏡微創(chuàng)手術(shù)，微創(chuàng)治療乳腺結(jié)節(jié)、乳腺癌，微創(chuàng)治療膽囊結(jié)石、膽囊息肉、保膽取石處于省內(nèi)領(lǐng)先地位。

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徐昶

徐昶 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：腹腔鏡膽囊切除術(shù)、保膽取石、甲狀腺切除術(shù)、闌尾切除、腹股溝疝修補(bǔ)、胃袖狀切除、微創(chuàng)大隱靜脈曲張、前列腺氣化電切等手術(shù)操作。

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王碩

王碩 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)：運(yùn)用治療靜脈曲張、脈管炎、靜脈炎、老爛腿，動(dòng)脈硬化閉塞癥等周?chē)芗膊?，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，善于解決周?chē)懿〉囊呻y病癥，靈活運(yùn)用中醫(yī)理論、準(zhǔn)確辨證論治，取祖國(guó)醫(yī)學(xué)的精華診療理論，更準(zhǔn)確快速定位診斷病情

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