水煮毛豆要做得適合小孩吃，需注意新鮮、衛(wèi)生、調(diào)味適中、煮制得當(dāng)、適量食用等。毛豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。 1. 新鮮：選擇新鮮無蟲害的毛豆，保證口感和營(yíng)養(yǎng)。 2. 衛(wèi)生：充分清洗，去除表面雜質(zhì)和細(xì)菌。 3. 調(diào)味適中：少放鹽和其他刺激性調(diào)料，以免增加孩子腎臟負(fù)擔(dān)。 4. 煮制得當(dāng)：煮至熟透，避免夾生，利于消化。 5. 適量食用：控制孩子食用量，避免過量引起腸胃不適。 6. 營(yíng)養(yǎng)方面：富含蛋白質(zhì)，有助于孩子生長(zhǎng)發(fā)育；膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；維生素如維生素 C 增強(qiáng)免疫力；礦物質(zhì)如鉀、鎂等維持身體正常代謝。 總之，為孩子制作水煮毛豆要精心處理，合理安排食用量，以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)。

也是可以吃的，吃了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和補(bǔ)鈣的，增強(qiáng)體質(zhì)的了，不要吃太多就行，最好是要均衡飲食，葷素搭配就可以的了。

水煮毛豆可以稍微加點(diǎn)鹽調(diào)味，小孩可以吃，這個(gè)毛豆還是比較有營(yíng)養(yǎng)的，黃豆可以補(bǔ)充卵磷脂、纖維、鉀等。

最好不要給孩子吃毛豆呢，毛豆很容易卡到的，而且毛豆外面的皮很容易導(dǎo)致皮膚過敏的，所以不要給孩子吃呢

豪華版水煮毛豆材料新鮮毛豆一斤半，姜片適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量，豆蔻適量，干辣椒適量，小茴香適量，鹽適量，糖適量，雞精適...