五歲孩子挑食，葷菜素菜都不愛(ài)吃，可能是不良飲食習(xí)慣、缺乏微量元素、脾胃虛弱、食物不合口味、心理因素等所致。 1. 不良飲食習(xí)慣：孩子經(jīng)常吃零食，或就餐時(shí)間不規(guī)律，會(huì)影響正常食欲。家長(zhǎng)要控制零食攝入，規(guī)律三餐時(shí)間。 2. 缺乏微量元素：如缺鋅可能導(dǎo)致食欲下降?？蛇m當(dāng)補(bǔ)充葡萄糖酸鋅口服液、賴氨葡鋅顆粒等。 3. 脾胃虛弱：脾胃功能差會(huì)影響消化吸收?？赏ㄟ^(guò)中醫(yī)調(diào)理，如服用小兒健脾丸。 4. 食物不合口味：烹飪方式單一，菜品樣式少。家長(zhǎng)應(yīng)豐富烹飪方法，增加食物的多樣性。 5. 心理因素：孩子情緒不佳或壓力大也會(huì)影響進(jìn)食。家長(zhǎng)要營(yíng)造輕松愉快的就餐氛圍。 總之，孩子挑食需要家長(zhǎng)耐心尋找原因，針對(duì)性地進(jìn)行調(diào)整。必要時(shí)可帶孩子到醫(yī)院做相關(guān)檢查，以確定具體原因。同時(shí)，要注意培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，讓孩子健康成長(zhǎng)。

小兒偏食是一種不良的飲食習(xí)慣,開(kāi)始多發(fā)生在幼兒時(shí)期.長(zhǎng)久偏食以后會(huì)給孩子的健康發(fā)育成長(zhǎng)帶來(lái)危害.矯治偏食并不難,既然偏食是受環(huán)境心理因素的影響,是由后天觀察,學(xué)習(xí)中得來(lái)的,那末仍可通過(guò)重新學(xué)習(xí),積極進(jìn)行心理治療來(lái)矯正偏食行為治療方法有以下幾種：1.說(shuō)教法：父母或老師向兒童說(shuō)明偏食的害處,告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營(yíng)養(yǎng)成分,如缺少就會(huì)影響身體的正常發(fā)育和健康.說(shuō)教要實(shí)事求是,要有科學(xué)性,舉例要生動(dòng),這樣對(duì)學(xué)齡兒童或?qū)W齡前兒童才會(huì)取得較滿意的矯正效果.2.獎(jiǎng)勵(lì)法：凡對(duì)孩子不吃的食物,經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)能少量進(jìn)食時(shí),應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì).這首先必須對(duì)孩子的需求心理有充分的了解,以便采取針對(duì)性的獎(jiǎng)勵(lì),如有個(gè)孩子不吃雞蛋,經(jīng)過(guò)勸說(shuō)并說(shuō)明如果改正就帶他到動(dòng)物園看珍奇動(dòng)物.孩子為了滿足這種要求,吃了雞蛋以后感到很高興,味道也很好,以后逐漸就消除了偏食的壞習(xí)慣.3.脫敏法：即事前不讓小兒知道,在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分.如有的孩子不吃牛肉,羊肉,蝦,姜,芹菜等,可切成碎末,拌在菜里或拌在餃子餡中,開(kāi)始少量,以后再逐漸增加,當(dāng)增加一定程度后,就自然而然地養(yǎng)成習(xí)慣了,此法對(duì)較頑固的偏食孩子,常收到良好的改正效果.但施行時(shí)需要耐心,不可急躁,一旦獲得改正,尚需不斷強(qiáng)化鞏固效果,否則,如果放棄約束,其偏食行為往往容易反復(fù).4.懲罰法：父母要了解孩子的需求心理,對(duì)他不吃某種食物時(shí),可以取消他認(rèn)為最有興趣的活動(dòng),時(shí)間一長(zhǎng),就會(huì)達(dá)到克服偏食的習(xí)慣.總之,偏食的心理矯正和治療,應(yīng)采取綜合方法,才能取得理想的矯正效果.

挑食是幼兒進(jìn)餐中常見(jiàn)的問(wèn)題之一。挑食會(huì)引起幼兒營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，影響幼兒健康成長(zhǎng)。因此，挑食成了教師和家長(zhǎng)最擔(dān)憂的問(wèn)題。然而，怎樣幫助幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣呢?幼兒挑食的原因食物自身的特點(diǎn)某些食物的特殊味道并不是所有人都喜愛(ài)的。如豆腐的苦味，香菇、韭菜、洋蔥和大蒜的香味，魚的腥味等，不少幼兒都不能接受。另外，幼兒的牙齒正處于生長(zhǎng)階段，他們?cè)诔允萑?、青菜等有纖維的食物時(shí)會(huì)塞牙，遇到某些偏硬、偏韌的食物可能咬不動(dòng)，這也導(dǎo)致他們排斥這類食物。家長(zhǎng)的不良示范家長(zhǎng)是孩子的第一任教師，也是孩子最親近的人。因此，家長(zhǎng)對(duì)食物的偏好時(shí)時(shí)刻刻影響著孩子，使孩子在不知不覺(jué)中形成了相似的飲食偏好。孩子不良的飲食習(xí)慣有的孩子愛(ài)吃零食，每天回家后都會(huì)吃很多餅干、薯片、巧克力之類的食品。等到吃晚飯時(shí)，孩子已經(jīng)吃飽了。面對(duì)一桌飯菜，他們只挑些喜歡的菜，久而久之養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣。家長(zhǎng)的過(guò)分遷就一部分家長(zhǎng)會(huì)無(wú)原則地遷就孩子，強(qiáng)化了幼兒對(duì)某些食物的排斥心理。如孩子不肯吃青菜，家長(zhǎng)就盡量不燒青菜，還要關(guān)照教師：“我家孩子不喜歡吃青菜?！比绱藧盒匝h(huán)使得孩子在潛意識(shí)里排斥青菜。孩子的心理作用有些食物本身并不難吃，但孩子由于心理作用而拒絕、排斥它們。比如動(dòng)物內(nèi)臟、鴨血等，許多孩子出于聯(lián)想，認(rèn)為這些食物不干凈、有異味，因此根本不愿嘗試。二、逐步幫助幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣

醫(yī)生建議：你好考慮是缺鋅，可以服用葡萄糖酸鈣，另外可以服用中藥小兒健脾散調(diào)理消化

挑食（偏食或拒食）是幼兒常見(jiàn)的壞毛病,如果不及時(shí)矯正,不僅會(huì)導(dǎo)致孩子攝取營(yíng)養(yǎng)不足,嚴(yán)重影響他們的身體發(fā)育,還會(huì)養(yǎng)成他們?nèi)涡赃`拗的壞習(xí)慣.以下給出幾個(gè)防止或糾正孩子挑食的方法,供家長(zhǎng)參考：避免進(jìn)食前的劇烈運(yùn)動(dòng)孩子剛剛做完劇烈運(yùn)動(dòng)后是沒(méi)有食欲的,如果此時(shí)就餐,孩子必然會(huì)挑挑揀揀,長(zhǎng)此以往,易養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣.鼓勵(lì)孩子做餐前服務(wù)孩子天生就對(duì)餐前的準(zhǔn)備工作感興趣,家長(zhǎng)可以利用他們好奇,好動(dòng)的天性,讓他們幫忙擺桌椅,端菜碟,分碗筷,甚至在做菜時(shí)讓他們幫忙洗菜,拿佐料.面對(duì)自己參與勞動(dòng)所得的成果,孩子自然會(huì)很開(kāi)胃.給予孩子獨(dú)立進(jìn)食的機(jī)會(huì)二三歲的幼兒會(huì)產(chǎn)生獨(dú)立進(jìn)食的要求,家長(zhǎng)不可因擔(dān)心孩子吃得不夠,或弄臟衣服,地板而忽視了孩子這一心理需求,進(jìn)而使孩子失去對(duì)食物的興趣.當(dāng)然,家長(zhǎng)在訓(xùn)練幼兒獨(dú)立進(jìn)食的過(guò)程中,要注意幼兒各個(gè)年齡段的能力.對(duì)于較年幼的孩子,練習(xí)進(jìn)食的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng).一般來(lái)說(shuō),二三歲的幼兒,自己拿起湯匙吃5分鐘后就可能因累了而不愿再吃.如果家長(zhǎng)認(rèn)為他吃的分量不夠,可以再喂他,讓他吃飽吃好；最好不要勉強(qiáng)他繼續(xù)練習(xí),否則同樣可能導(dǎo)致挑食,拒食.制造進(jìn)餐時(shí)的和諧氛圍不管是什么原因,家長(zhǎng)切忌在孩子進(jìn)餐時(shí)恐嚇,責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子,因?yàn)榭謶?擔(dān)憂,憤怒等負(fù)面情緒會(huì)直接影響孩子的食欲.家長(zhǎng)應(yīng)善于營(yíng)造就餐時(shí)的快樂(lè)氣氛,使孩子心情愉快,樂(lè)于進(jìn)食.避免讓孩子挑食的行為得逞小明不吃牛肉,媽媽怕他餓壞了,立刻為他預(yù)備別的食物,小明的挑食行為得逞,壞習(xí)慣就會(huì)由此養(yǎng)成.相反,假如媽媽告訴小明牛肉很好吃,全家都愛(ài)吃,吃了以后身體會(huì)強(qiáng)壯,而且這個(gè)時(shí)候只有牛肉吃,不吃就要餓肚子.這種積極,堅(jiān)定的態(tài)度就會(huì)有效地阻止孩子的挑食行為.避免給孩子挑食的機(jī)會(huì)不少家長(zhǎng)習(xí)慣于每次吃東西時(shí)問(wèn)孩子：“你喜歡吃這個(gè)嗎?”“你喜歡吃什么呀?”這些問(wèn)題容易給孩子挑食的機(jī)會(huì),是不必要的.給孩子積極的暗示吃飯時(shí),家長(zhǎng)要表現(xiàn)出對(duì)食物極大的興趣,可以邊吃邊贊：“真好吃!”“我們都喜歡吃.”孩子得到積極的暗示后會(huì)主動(dòng)地模仿.為孩子樹立效仿的榜樣幼兒最喜歡得到別人的稱贊,可以在挑食的孩子面前,大大稱贊不挑食的孩子,從而使孩子因羨慕而積極地效仿.當(dāng)然,在樹立榜樣時(shí)避免幼兒間的妒忌是很重要的.例如,小華不吃魚,但大偉最愛(ài)吃魚,成人可在大偉吃魚的時(shí)候說(shuō)：“大偉真是好孩子,大偉愛(ài)吃魚,又健康又聰明,我知道小華也會(huì)像大偉一樣,喜歡吃魚的.”這樣說(shuō)既使小華有了效仿的榜樣,又避免了對(duì)他的打擊.對(duì)孩子進(jìn)行巧妙誘導(dǎo)小珍不愛(ài)吃魚,但最愛(ài)吃火腿蛋.媽媽就把魚放進(jìn)火腿蛋里,請(qǐng)小珍吃.最初放一點(diǎn)點(diǎn),漸漸把魚的分量加多,結(jié)果小珍愛(ài)吃的“火腿蛋”,其實(shí)已經(jīng)變成了“火腿蛋和魚”.這時(shí)媽媽不妨告訴她真相,然后說(shuō)：“小珍原來(lái)是喜歡吃魚的