海參富含多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)、維生素、脂肪酸等。 1.蛋白質(zhì)：海參中的蛋白質(zhì)含量較高，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于身體組織的修復(fù)和生長。 2.多糖：具有多種生物活性，如增強(qiáng)免疫力、抗凝血等。 3.礦物質(zhì)：富含鈣、鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì)，對(duì)維持骨骼健康、促進(jìn)造血、增強(qiáng)免疫力等有重要作用。 4.維生素：含有維生素 B 族、維生素 E 等，有助于新陳代謝和抗氧化。 5.脂肪酸：包含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。 總之，海參具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但食用時(shí)應(yīng)適量，且不能替代藥物治療疾病。對(duì)于特殊體質(zhì)或患有疾病的人群，食用前建議咨詢醫(yī)生。

海參——延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延續(xù)衰老的作用。

海參具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效提高記憶力、延緩衰老，防止動(dòng)脈硬化且有抗腫瘤等作用，年紀(jì)較小不適合食用海參，另外，胃腸不適也不適合食用海參，海參可以燉湯來喝。

海參營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)86.43%,碳水...如蔥燒海參、奶湯海參、家常海參、蝦子海參、紅燒海參、

醫(yī)生建議：你好！海參的營養(yǎng)價(jià)值高，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，海參除了具有高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的特點(diǎn)外，還有很多特殊的營養(yǎng)成分，如膠原蛋白。海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤。精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。等等。吃好海參可以補(bǔ)身體，海參是很滋補(bǔ)的食物，為什么要選擇海參，也就是因?yàn)楹碛型怀龅乃幱脙r(jià)值和眾多的滋補(bǔ)功效，以后大家也可以去吃吃看。希望我的回答您能滿意。