脂蛋白升高可能由多種因素引起，如不良飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)、遺傳因素、某些疾病及藥物影響等。 1. 不良飲食習(xí)慣：長期高油高脂、高糖飲食，過多攝入膽固醇和飽和脂肪酸，容易導(dǎo)致脂蛋白升高。 2. 缺乏運(yùn)動(dòng)：身體代謝減緩，脂質(zhì)代謝異常，使脂蛋白水平上升。 3. 遺傳因素：部分人由于遺傳，存在脂質(zhì)代謝相關(guān)基因缺陷，易出現(xiàn)脂蛋白升高。 4. 疾病影響：患有糖尿病、高血壓、肥胖癥、甲狀腺功能減退等疾病，可能影響脂蛋白代謝。 5. 藥物影響：某些藥物如利尿劑、β受體阻滯劑等，可能導(dǎo)致脂蛋白水平變化。 綜上所述，脂蛋白升高的原因較為復(fù)雜。發(fā)現(xiàn)脂蛋白升高后，應(yīng)及時(shí)調(diào)整生活方式，必要時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)一步檢查，明確原因，并采取相應(yīng)的治療措施。

女性51歲脂蛋白高無進(jìn)行治療根據(jù)你的描述,不能確定,脂類是以脂蛋白的形式進(jìn)入血漿,并從血漿中移去.所以脂蛋白是血脂運(yùn)輸?shù)男问?血漿中有許多脂蛋白,由于其結(jié)構(gòu)和密度的差異,常用超速離心法和電泳法把血漿脂蛋白分為四類.用超速離心法可把血漿脂蛋白分為：乳糜微粒(CM),極低密度脂蛋白(VLDL),低密度脂蛋白(LDL),高密度脂蛋白(HDL).用電泳法可把血漿脂蛋白分為以下四類：乳糜微粒,前β-脂蛋白,β-脂蛋白,α-脂蛋白.乳糜微粒的功能是轉(zhuǎn)運(yùn)外源性脂肪,極低密度脂蛋白的功能是轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性脂肪；低密度脂蛋白的功能是轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇；高密度脂蛋白的功能是轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇和磷脂.能詳細(xì)說明你是什么蛋白高!另外如果就醫(yī)看內(nèi)科!

脂蛋白有高密度脂蛋白和低密度脂蛋白,前者升高有好處,后者相反.1.如果血甘油三酯和膽固醇升高,且肝功能正常,可以服用降脂藥物,他汀類或貝特類.2.高密度脂蛋白升高不予理會(huì).3.低密度脂蛋白升高予以平時(shí)飲食減少脂肪,糖,煙酒攝入.高脂血癥的危害是隱匿,逐漸,進(jìn)行性和全身性的.高脂血癥最重要的也是直接的損害是加速全身動(dòng)脈粥樣硬化,因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血,供氧,一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞,就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果.動(dòng)脈硬化引起的腎功能衰竭等,都與高脂血癥密切相關(guān).大量研究資料表明,高脂血癥是腦卒中,冠心病,心肌梗死,心臟猝死等的危險(xiǎn)因素.

醫(yī)生建議：脂蛋白高是跟你日常生活的飲食有關(guān)的，所以你要戒煙酒，不吃或少吃油膩油炸葷腥肥甘食品，多吃蔬菜水果，多運(yùn)動(dòng)鍛煉。適當(dāng)服用降血脂的藥物。

動(dòng)脈粥樣硬化的形成是低密度脂蛋白沉積到血管內(nèi)皮下,被氧化劑氧化后形成氧化的低密度脂蛋白,對(duì)血管內(nèi)膜形成炎癥樣刺激,使血管內(nèi)膜受損,受損處有脂質(zhì)類沉積等變化后,受損處被血管內(nèi)膜修復(fù)形成動(dòng)脈硬化斑塊.所以降低低密度脂蛋白對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化非常重要.2.6mmol/L以下最好,1.9mmol/L以下動(dòng)脈硬化形成停止.降低低密度脂蛋白,主要靠飲食調(diào)理：多吃豆制品和少量飲葡萄酒（一天不超過100毫升）可增加高密度脂蛋白膽固醇水平.大量飲酒極易由于熱能過剩而肥胖,同時(shí)肝內(nèi)合成甘油三酯量增加,極低密度脂蛋白膽固醇分泌也增多,反而造成高脂血癥.食物選擇要點(diǎn)1.節(jié)制主食.體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制.忌食純糖食品及甜食.2.多食用魚類（尤其是海產(chǎn)魚類）,大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而飽和脂肪酸,膽固醇較低的食物.3.控制動(dòng)物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量,對(duì)動(dòng)物腦,蟹黃,魚子等要嚴(yán)格限制.4.用植物油烹調(diào),盡量減少動(dòng)物油脂攝入.5.多食用蔬菜,水果,粗糧等,保證適量食物纖維,維生素,無機(jī)鹽攝入.尤應(yīng)多食用含尼克酸,維生素C,維生素E,維生素B6等豐富的食品.6.已發(fā)現(xiàn)許多食品具有降血脂作用：（1）大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,對(duì)防止動(dòng)脈硬化有利.（2）茄子：茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物,可與過多的膽固醇結(jié)合,使之排出體外.（3）香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯.據(jù)研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍.（4）洋蔥及海帶：洋蔥可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂,對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用.（5）大豆：研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20％,特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯.（6）茶葉：茶能降血脂,茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū).（7）魚類：魚中含大量高級(jí)不飽和脂肪酸,對(duì)降血膽固醇有利.漁民冠心病發(fā)病率低于內(nèi)陸居民,就是證明.（8）植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸能降血膽固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等為佳.（9）其它食物,如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麥,蘋果等,均有不同程度降血脂作用.