1、包菜 包菜是適合白癜風(fēng)患者食用的一種蔬菜，具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)。它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。 同時(shí)，新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲(chóng)咬、胃痛牙痛之類(lèi)都可請(qǐng)包菜幫忙。 2、白菜 白菜具有清熱安神之功效，而且白菜便宜實(shí)惠，是大眾家庭都常吃的萊。非常適合白癜風(fēng)患者。 3、土豆 土豆在人們的日常生活中最常見(jiàn)，一般也是人們最?lèi)?ài)吃的食物。土豆中含有脂肪、蛋白質(zhì)等多種元素。具有消炎止痛等功效。也是白癜風(fēng)患者的不錯(cuò)選擇。

黑木耳是很適合白癜風(fēng)患者吃的蔬菜，它又名桑耳，生長(zhǎng)于朽木上，含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、硫胺素、胡蘿卜素、維生素馬、煙酸及多種礦物質(zhì)。具有涼血、止血之工效。每日10-30g清水浸泡后做菜或制成木耳冰糖湯食。茄子含有蛋白質(zhì)、磷、鈣及碳水化合物等。其不僅味美，還且有活血涼血、祛風(fēng)消腫等功效。也是人們?nèi)粘Ｗ類(lèi)?ài)吃的食物之一。對(duì)于白癜風(fēng)的護(hù)養(yǎng)也是非常不錯(cuò)的。

蓮藕為睡蓮科植物，荷葉含蓮堿、荷葉堿、原荷葉堿、杏黃罌粟堿、槲皮素、荷葉黃酮甙。樹(shù)脂、鞣質(zhì)等成分;荷花中含木犀草甙、異懈皮素、山蔡酚等成分;蓮心含蓮心堿、異蓮心堿、正蓮心堿、荷葉堿、木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等成分;蓮須含生物堿、黃酮類(lèi)等成分;蓮子含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、天門(mén)冬素、蜜三糖等成分;藕節(jié)含有淀粉、鞣質(zhì)、多種維生素等。蓮子具有鎮(zhèn)靜安神之工效;蓮心具有強(qiáng)心、降血壓的作用;蓮須鎮(zhèn)靜;蓮藕節(jié)止血。均可生食、絞汁飲、煮熟食等。