小兒挑食可能由多種因素引起，如不良飲食習(xí)慣、缺乏微量元素、脾胃功能不佳、食物口感不佳、心理因素等。 1.不良飲食習(xí)慣：孩子進(jìn)食不定時(shí)定量，邊吃邊玩，容易導(dǎo)致挑食。家長應(yīng)培養(yǎng)規(guī)律的就餐習(xí)慣，固定就餐時(shí)間和地點(diǎn)。 2.缺乏微量元素：鋅、鐵等微量元素缺乏可能影響食欲?？赏ㄟ^飲食補(bǔ)充，如多吃瘦肉、蛋類、豆類補(bǔ)充鋅，多吃動(dòng)物肝臟、菠菜補(bǔ)充鐵。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葡萄糖酸鋅口服液、硫酸亞鐵片等。 3.脾胃功能不佳：脾胃虛弱會(huì)使消化能力下降?？稍卺t(yī)生建議下服用醒脾養(yǎng)兒顆粒、小兒健脾丸等調(diào)理。 4.食物口感不佳：食物種類單一、烹飪方式單調(diào)會(huì)降低孩子興趣。家長應(yīng)豐富食物種類，變換烹飪方式。 5.心理因素：緊張、焦慮等情緒可能影響進(jìn)食。家長要營造輕松愉快的就餐氛圍，避免強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。 總之，小兒挑食需要家長耐心引導(dǎo)和調(diào)理。若情況嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療和改善。

以下給出幾個(gè)防止或糾正孩子挑食的方法，供家長參考：避免進(jìn)食前的劇烈運(yùn)動(dòng)孩子剛剛做完劇烈運(yùn)動(dòng)后是沒有食欲的，如果此時(shí)就餐，孩子必然會(huì)挑挑揀揀，長此以往，易養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣。鼓勵(lì)孩子做餐前服務(wù)孩子天生就對(duì)餐前的準(zhǔn)備工作感興趣，家長可以利用他們好奇、好動(dòng)的天性，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時(shí)讓他們幫忙洗菜、拿佐料。面對(duì)自己參與勞動(dòng)所得的成果，孩子自然會(huì)很開胃。給予孩子獨(dú)立進(jìn)食的機(jī)會(huì)二三歲的幼兒會(huì)產(chǎn)生獨(dú)立進(jìn)食的要求，家長不可因擔(dān)心孩子吃得不夠，或弄臟衣服、地板而忽視了孩子這一心理需求，進(jìn)而使孩子失去對(duì)食物的興趣。當(dāng)然，家長在訓(xùn)練幼兒獨(dú)立進(jìn)食的過程中，要注意幼兒各個(gè)年齡段的能力。對(duì)于較年幼的孩子，練習(xí)進(jìn)食的時(shí)間不宜過長。一般來說，二三歲的幼兒，自己拿起湯匙吃5分鐘后就可能因累了而不愿再吃。如果家長認(rèn)為他吃的分量不夠，可以再喂他，讓他吃飽吃好；最好不要勉強(qiáng)他繼續(xù)練習(xí)，否則同樣可能導(dǎo)致挑食、拒食。制造進(jìn)餐時(shí)的和諧氛圍不管是什么原因，家長切忌在孩子進(jìn)餐時(shí)恐嚇、責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子，因?yàn)榭謶?、?dān)憂、憤怒等負(fù)面情緒會(huì)直接影響孩子的食欲。家長應(yīng)善于營造就餐時(shí)的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂于進(jìn)食。避免讓孩子挑食的行為得逞小明不吃牛肉，媽媽怕他餓壞了，立刻為他預(yù)備別的食物，小明的挑食行為得逞，壞習(xí)慣就會(huì)由此養(yǎng)成。相反，假如媽媽告訴小明牛肉很好吃，全家都愛吃，吃了以后身體會(huì)強(qiáng)壯，而且這個(gè)時(shí)候只有牛肉吃，不吃就要餓肚子。這種積極、堅(jiān)定的態(tài)度就會(huì)有效地阻止孩子的挑食行為。避免給孩子挑食的機(jī)會(huì)不少家長習(xí)慣于每次吃東西時(shí)問孩子：“你喜歡吃這個(gè)嗎？”“你喜歡吃什么呀？”這些問題容易給孩子挑食的機(jī)會(huì)，是不必要的。給孩子積極的暗示吃飯時(shí)，家長要表現(xiàn)出對(duì)食物極大的興趣，可以邊吃邊贊：“真好吃！”“我們都喜歡吃。”孩子得到積極的暗示后會(huì)主動(dòng)地模仿。為孩子樹立效仿的榜樣幼兒最喜歡得到別人的稱贊，可以在挑食的孩子面前，大大稱贊不挑食的孩子，從而使孩子因羨慕而積極地效仿。當(dāng)然，在樹立榜樣時(shí)避免幼兒間的妒忌是很重要的。例如，小華不吃魚，但大偉最愛吃魚，成人可在大偉吃魚的時(shí)候說：“大偉真是好孩子，大偉愛吃魚，又健康又聰明，我知道小華也會(huì)像大偉一樣，喜歡吃魚的。”這樣說既使小華有了效仿的榜樣，又避免了對(duì)他的打擊。對(duì)孩子進(jìn)行巧妙誘導(dǎo)小珍不愛吃魚，但最愛吃火腿蛋。媽媽就把魚放進(jìn)火腿蛋里，請(qǐng)小珍吃。最初放一點(diǎn)點(diǎn)，漸漸把魚的分量加多，結(jié)果小珍愛吃的“火腿蛋”，其實(shí)已經(jīng)變成了“火腿蛋和魚”。這時(shí)媽媽不妨告訴她真相，然后說：“小珍原來是喜歡吃魚的！”參考資料：孩子挑食怎么辦