八個月寶寶正處于快速生長階段，輔食添加至關重要。需注意食物的選擇和添加方式，如有異常應及時就醫(yī)。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
1.谷類：如米粉、軟爛的粥，富含碳水化合物，提供能量。
2.蛋白質類：雞蛋羹、豆腐，有助于寶寶肌肉發(fā)育。
3.蔬菜水果類：蘋果泥、香蕉泥、蔬菜碎，補充維生素和膳食纖維。
4.肉類：少量的雞肉泥、豬肉泥，增加蛋白質和鐵的攝入。
5.面食類：煮軟的面條，容易消化。
輔食添加要循序漸進，觀察寶寶的消化情況和過敏反應，保證營養(yǎng)均衡。

輔食食譜（7-9個月）
1、可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。
2、食物的形態(tài)可從湯汁或糊狀，漸漸轉變?yōu)槟酄罨蚬腆w。
3、五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。
4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。
5、喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。每日建議食用量食物類別食物名稱一天食用量一份食物的量魚肉豆蛋類蛋黃泥、豆腐或豆?jié){、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個、土司面包1片面條或面線稀飯1/2碗、面條1/2碗蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、1-2湯匙碗豆等菜湯或菜泥水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、1-2湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五谷根莖類簡易制作米糊——將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。面包、饅頭——可撕成長條狀，讓長牙的寶寶用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃。稀飯——白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼后再喂食。中期簡易輔食食譜肝泥粥材料：雞肝——20g米——20g水——
1.5杯做法：
1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。
2、米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。小魚蛋花粥材料：白飯——1/2碗水——1杯吻仔魚——10g蛋黃——1/2個做法：
1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。
2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。蔬菜豆腐泥材料：去皮紅蘿卜——5g嫩豆腐——1/6塊豌豆——1/2條蛋黃——1/2個水——1/2杯醬油——少許做法：
1、將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟后切成極小塊。
2、將水與
（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。
3、最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可后期簡易輔食食譜（10-12個月）
1、可嘗試全蛋、干飯了。
2、可讓寶寶開始學習自己進食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準備的功課。
每日建議食用量食物類別食物名稱一天食用量一份食物的量魚肉豆蛋類蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯任選4-6份中饅頭1/3個、土司面包1片面條或面線、干飯稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、2-4湯匙青江菜等剁碎的蔬菜水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、2-4湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥魚肉豆蛋類簡易制作蛋黃泥——蛋煮熟后只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調成糊狀。肉泥——選擇筋少的瘦肉，雞肉、牛肉、豬肉皆可，絞碎后蒸熟即可。肝泥——雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。豆腐——蒸過或煮過后即可喂食。

肉類：此時期小兒開始添加各種肉類食品，肝類含鐵，維生素Ａ及Ｂ均很豐富，超過其它動物食品，應注意選用；魚肉質地細嫩，無結締組織，容易消化，可及早添加；雞、鴨也比較嫩，脂肪含量比一般豬肉低，易于消化，在此月齡組，可根據(jù)質地粗細，依次選用。
（１）豬肝豆腐：備煮后切碎的豬肝１大匙，碎豆腐２大匙，肉湯，醬油、黃酒少許，把豬肝放開水中煮后除去血并切碎，然后把切碎的豬肝和豆腐都放入鍋內加肉湯一起煮，熟后加少許醬油。
（２）蒸魚：備收拾干凈的魚１／３片，蛋清１小匙，鹽少許。
０．３３米左右的魚收拾干凈后自中間縱向分為兩半，取一半的１／３，在魚身上涂一層鹽，把抹了鹽的魚放入蛋清內，使其表面涂上一層清再放入鍋內中火蒸１５分鐘。蒸熟后，將魚刺去除，魚肉研碎，即可給嬰兒食用。
（３）番茄雞蓉：備煮熟研碎的雞蓉１大匙，番茄末２小匙，雞蛋１／２個，植物油、鹽少許。將植物油放入鍋內，待油熱后將雞蓉放入稍炒，即放入番茄一起炒，至將熟時將調勻的雞蛋倒入，放少許鹽即可。谷類：此時期的小兒已逐漸出牙，為促進牙齒發(fā)育及鍛煉小兒的咀嚼能力，食物應逐漸從糊狀向軟的固體食物轉化，并應有意識地給小兒一些較粗硬的食物，否則１～２歲時尚不能用牙齒咀嚼，以致影響消化功能。
（１）松軟面包：備面粉３大匙，雞蛋１／２個，牛奶、蜂蜜、植物油各少許，把面粉和成糊狀，將雞蛋調至起泡，加入少量牛奶和蜂蜜后與面均勻混合，在飯盒底上涂抹薄薄一層植物油，把和好的面倒入飯盒內，放入鍋內用中火蒸１０分鐘即可。
（２）雞蛋面條：備煮后切碎的綠葉菜２小匙，切碎的番茄１小匙，雞蛋１／２個，發(fā)酵粉少許。把少許植物油放鍋中燒熱后，將切碎的綠葉菜及番茄放入鍋，用微火炒片刻，再放入細面條、肉湯和鹽一起煮。把雞蛋調勻后倒入鍋內，與面條混合均勻后再煮片刻即可。
（３）蘋果面餅：備面粉３大匙，雞蛋１／２個，發(fā)酵粉少許，蘋果１／６個，蜂蜜１小匙，植物油少許。把面粉和發(fā)酵粉和在一起，將蘋果切碎煮軟，用蜂蜜調勻，使它少有甜味；把雞蛋調至起泡并與和好的面粉和蘋果混合，然后放入涂有植物油的容器中，上火蒸熟。魚蝦類：這一年齡的嬰兒，蛋白質來源除了從乳制品、肉類，還可以從魚蝦中得到。魚蝦類營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高而脂肪含量低，海魚還含有豐富的礦物質如碘、鋅等。因此，每日保證一定量的魚蝦類，對于營養(yǎng)的攝取及調節(jié)口味都是有益的。開始食魚蝦類食物不宜過多，每日２０～６０克，以刺少、肉多的平魚、帶魚、大蝦為好。下面介紹幾種簡易的制作方法——
（１）魚泥：把收拾干凈的魚放熱水中煮后去皮及刺，研碎，加入少許黃油及鹽，煮至魚軟熟。
（２）蝦糊：把蝦洗凈去外殼，用開水煮片刻，然后將蝦放容器內研碎加肉湯，煮熟后加淀粉及鹽使其呈糊狀?；?。
（３）土豆魚丸子：把收拾干凈的魚放開水中煮后剝去皮，然后放容器內研碎，把土豆煮軟研碎后做成小魚丸，油熱后將做成的小魚丸放入油鍋內烤至焦黃。
（４）蒸魚：把收拾干凈的魚放在小碗中加少量鹽及牛奶，放入鍋內用中火蒸１５分鐘，熟后去皮、去刺、研碎后即可給寶寶食用。

可以吃些米粉、水果、蔬菜、果泥、蛋黃、小饅頭等食物