寶寶輔食添加要注意時(shí)機(jī)、種類、質(zhì)地、喂養(yǎng)方式和食物安全等。 1.時(shí)機(jī)：一般寶寶 4-6 個(gè)月大時(shí)開始添加輔食，具體需觀察寶寶的挺舌反射消失、能獨(dú)坐或靠坐、對(duì)食物感興趣等表現(xiàn)。 2.種類：先從單一的谷物類如米粉開始，然后逐漸引入蔬菜泥、水果泥，之后是蛋類、肉類。 3.質(zhì)地：遵循從稀到稠、從細(xì)到粗的原則，先液體后泥糊，再到軟固體、固體食物。 4.喂養(yǎng)方式：用小勺慢慢喂，讓寶寶逐漸適應(yīng)，培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣。 5.食物安全：保證食材新鮮、衛(wèi)生，制作過程干凈，餐具定期消毒。 總之，寶寶輔食添加是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，家長要耐心觀察寶寶的反應(yīng)，根據(jù)寶寶的情況合理調(diào)整。

一般4-6個(gè)月開始可以給寶寶添加輔食哦，但是由于個(gè)體差異和生長發(fā)育狀況的差異，添加輔食的時(shí)間不能一概而論哦，如何把握最佳時(shí)期，可以參考一下情況：1寶寶體重達(dá)到出生時(shí)的2.6倍2寶寶靠著坐起時(shí)，頭能穩(wěn)定豎起，可以通過轉(zhuǎn)頭，前傾，后仰來表示想吃或者不想吃3寶寶對(duì)大人食物感興趣4寶寶有吃不飽的現(xiàn)象5寶寶的伸舌反射消退6寶寶的舌頭上下，前后運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)好。一周歲的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。最先添加的輔食應(yīng)是蛋黃。新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵是很有限的，僅夠出生后四五個(gè)月造血之用。而早產(chǎn)兒和多胎兒從母體得到的鐵質(zhì)就更少了。胎齡越小、胎數(shù)越多，體內(nèi)的鐵含量就越少。足月新生兒可在生后3~4個(gè)月在主食中添加蛋黃，早產(chǎn)兒和多胎兒從滿月后就可開始。添加蛋黃的方法如下：將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時(shí)每天喂一只蛋黃的1/8，以后逐漸增加到1/4、1/2，直至整個(gè)蛋黃。蛋黃粉可用開水調(diào)和，在兩次喂奶中間給寶寶吃；也可直接調(diào)入米粉。6個(gè)月左右可改食蛋黃粥；7、8個(gè)月時(shí)可吃蒸蛋（包括蛋清）了。小知識(shí)：6個(gè)月內(nèi)嬰兒不宜喂蛋清6個(gè)月內(nèi)的嬰兒消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，而蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，容易透過腸壁粘膜進(jìn)入血液，引起過敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等。米粉的添加方法臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時(shí)也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會(huì)更飽，睡得會(huì)更久。但我發(fā)現(xiàn)寶寶并不能睡很久，夜里還是起來幾次喂奶。后來我咨詢了兒保醫(yī)生，醫(yī)生告訴我原來事實(shí)是奶比米粉更耐餓，因?yàn)槟汤锏臓I養(yǎng)物質(zhì)要遠(yuǎn)勝于米粉。睡前（十點(diǎn)左右）應(yīng)給孩子喂飽奶。正確的添加輔食的方法應(yīng)該是，初次添加建議在上午，醫(yī)生說即使吃了有什么不適應(yīng)的話，下午還能去看醫(yī)生。6個(gè)月內(nèi)每日添加一頓輔食就夠了。6個(gè)月后，可以在傍晚6點(diǎn)左右（即6點(diǎn)多，一般晚飯的時(shí)間）再加一頓米粉或粥，到十點(diǎn)仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜里可以好好睡了。米粉就當(dāng)作一頓主食，喂晚米粉后也是隔3~4小時(shí)再喂奶。第一次可以調(diào)得稀一點(diǎn)，放在奶瓶里讓他吸，逐步加稠，兩個(gè)星期后一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時(shí)，還可增加雞、鴨、豬等的動(dòng)物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉。輔食添加要點(diǎn)：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。

輔食添加原則：　　(1)從少到多，如蛋黃從1/4開始，如無不良反應(yīng)2—3天加到1/3—1/2個(gè)，漸漸吃到一個(gè)。　　(2)由稀到稠，米湯喝10天左右，稀粥喝10天左右。　　(3)從細(xì)到粗，菜水—菜泥—碎菜?！　?4)習(xí)慣一種再加另一種?！　?5)在孩子健康，消化功能正常時(shí)添加，出現(xiàn)反應(yīng)暫停兩天，恢復(fù)健康再進(jìn)行。輔食添加時(shí)間安排：　　(1)4個(gè)月后先從晚餐開始，先加輔食后喂奶，按上述原則進(jìn)行，根據(jù)孩子情況，一般1個(gè)月后，晚餐可完全又輔食代替?！　?2)6—7個(gè)月，晚餐逐漸由輔食代替同時(shí)，從中餐開始，逐漸添加輔食，到第九個(gè)月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶，早餐也可增加輔食，孩子可由5次喂奶改為3次喂奶，早晨5—6點(diǎn)一次，晚上9—10點(diǎn)一次，中午1—2點(diǎn)一次即可?！　?3)一周歲可基本過渡到以糧食、豆類、肉蛋、蔬菜水果為主的混合飲食?！　√砑虞o食方法：　　(1)在愉快的氣氛中進(jìn)餐，進(jìn)餐前保持愉快的情緒，不能訓(xùn)斥、打罵孩子，并先做好準(zhǔn)備，如給孩子洗手、圍餐巾、使之形成良好的條件反射?！　?2)從一勺開始：每添加一種新食物都從小量開始，用小勺挑一點(diǎn)食物，輕輕放入寶寶嘴里，待寶寶吞咽后再取出小勺?！　?3)觀察反應(yīng)：每次添加輔食時(shí)，要觀察孩子的大便，有無拉稀或未消化的食物，如孩子加輔食后拉稀或有食物原樣排出，應(yīng)暫停加輔食，過一兩天后，孩子狀況較好又可進(jìn)行，孩子不吃不要強(qiáng)迫，下次再喂。不吃某種食物，并不等于以后不吃，應(yīng)多試幾次。盡可能使食物多樣化。輔食添加順序：4—5個(gè)月：雞蛋黃、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡蘿卜、果泥、肉湯?！　?—8個(gè)月：蛋羹、豆腐、肝泥、魚泥、瘦肉末、稠粥、煮爛的面、餅干、碎菜、碎水果。蛋黃的制作與喂食：　　將雞蛋煮到十成熟，然后然后去皮并剝?nèi)サ鞍祝?/4蛋黃放在小碗里，用小勺將蛋黃壓碎，研磨，再放入少許白開水或奶、慢慢用小勺尾給嬰兒吃。也可以將磨得非常碎的蛋黃放入奶瓶與奶一同喂給孩子。

從米粉,蛋黃開始添加,慢慢到奶油胡蘿卜泥,果泥,其他菜泥,肉泥,魚泥等,從少量開始,添加新食物或加量后觀察孩子的大便情況,如果大便正常,就可以按部就班的添加,如果大便有異常,可以減慢添加速度或服幾天媽咪愛幫助消化.1,開始時(shí)應(yīng)該逐樣喂食,不應(yīng)同時(shí)喂食多種食物,這樣,如發(fā)生過敏癥時(shí)就容易查出由什么食物引起的.開始喂食新食物時(shí),應(yīng)該間隔1-2周.2,逐樣喂食時(shí)每次要少量,如開始1茶匙,逐漸增加到2-3大湯匙或半碗,這要由食物的種類而定.在4—6個(gè)月期間,每天應(yīng)喂一頓其它食物,并加喂母乳或奶粉.如果寶寶初次不愿吃,如用嘴抿,掉頭逃避,閉口或噴出來表示拒絕,不要強(qiáng)迫吃,因?yàn)檫@可能對(duì)將來喂食方面產(chǎn)生不良影響.應(yīng)給寶寶時(shí)間嘗試,或暫停3-4天后再試,通常,最終是會(huì)接受喂食的.但寶寶拒絕吃時(shí),父母不能讓他放任自流,應(yīng)不斷地試著喂,直到他愿吃為止,那怕是吃得不多.否則養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣,今后可能發(fā)生營養(yǎng)不足.輔食添加的時(shí)間可以在母乳或奶粉喂養(yǎng)之后,也可以在母乳或奶粉喂養(yǎng)的間歇添加.用小匙喂,使孩子習(xí)慣用匙進(jìn)食,并鍛煉吞咽能力.早晨6-7時(shí)：母乳上午9時(shí)：加1/4-1/2蛋黃中午11-12時(shí)：母乳午后2時(shí)：果泥（可選：蘋果,香蕉,梨子,橙子）母乳下午4時(shí)：菜泥（可選：胡蘿卜,菠菜,土豆,綠葉菜）母乳傍晚6-7時(shí)：米粉,母乳晚上10-11時(shí)：母乳半夜：母乳（說明：上表中的時(shí)間,并不是準(zhǔn)點(diǎn),只是個(gè)大概的時(shí)候,要看孩子什么時(shí)候醒來.另外,果泥和菜泥,有多種選擇,我們按照添加輔食的原則,確認(rèn)沒有過敏反應(yīng)后再添加另一種）

嬰兒從六個(gè)月開始添加輔食，米粉應(yīng)在一周內(nèi)添加成功，這樣就可以繼續(xù)下一步添加計(jì)劃，除特殊情況外大多數(shù)家長都可以參考下面的添加程序，逐步完成6個(gè)月嬰兒的輔食添加計(jì)劃?！　雰嚎梢蕴砑拥牡诙愝o食是菜泥或果泥，至此，每天添加輔食的次數(shù)從一次增加到兩次。輔食添加的時(shí)間與小兒吃奶在同一時(shí)間，菜泥、果泥糊類食品最好在吃完奶之后立即添加。當(dāng)開始嘗試一個(gè)新的品種時(shí)，應(yīng)按照從少到多的原則，每次只添加10克左右，以后逐漸增加到大約20克，最多可以加到大約30克，也可根據(jù)小兒食欲狀況而定，原則上以不影響當(dāng)次奶量為宜。家長要盡可能尊重孩子的選擇和意愿，讓孩子感到進(jìn)食是一件愉快的事?！　∈卟怂姆N類很多，選擇的順序應(yīng)該是先淡口味再重口味，最好先選擇蔬菜類泥糊，然后再選擇水果類泥糊嘗試。在大城市，如果可以購買到質(zhì)量上乘的工業(yè)化罐裝菜泥、果泥或菜粉最好，沒有條件的情況下，家長就要精心為小兒加工制作新鮮的菜泥和果泥。每一種新添加的食物大約需要嘗試3-4天，如果小兒沒有不良反應(yīng)，說明添加成功，就可以在一個(gè)相對(duì)固定的時(shí)間，依次嘗試其它種類的菜果類食物。有些家長主觀的認(rèn)為工業(yè)化嬰兒罐裝菜泥或果泥有防腐劑、添加劑、不新鮮對(duì)嬰兒健康有危害，實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)卻證明這些擔(dān)心是不必要的。嬰兒罐裝泥糊食品在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)沿用上百年，其產(chǎn)品設(shè)計(jì)科學(xué)合理，營養(yǎng)價(jià)值高，易消化吸收。和普通食品相比嬰兒罐裝泥糊食品更適合嬰兒食用，家長應(yīng)該按照小兒月齡，選擇不同月齡階段的罐裝泥糊食品喂養(yǎng)嬰兒。一般罐裝菜、果泥一瓶打開食用三天，按照三天換一個(gè)種類嘗試的方法，當(dāng)已經(jīng)嘗試過五種不同的品種之后，說明小兒對(duì)菜果類食物已經(jīng)具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，從此，每天就可以任意選擇一種菜泥或果泥喂食，每天大約吃三分之一瓶為宜?！　≡谔砑虞o食的過程中，許多媽媽發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)某些食物特別容易接受，非常喜歡吃，但對(duì)另外一些食物則很反感，拒絕接受，這是很常見的情況。為了給小兒提供合理均衡的營養(yǎng)，我們需要不斷提高小兒的適應(yīng)能力，逐漸糾正小兒挑食偏食的情況。首先，我們要讓嬰兒經(jīng)常吃到自己喜歡接受的食物，使他對(duì)進(jìn)食產(chǎn)生興趣，然后對(duì)其不喜歡的食物，采取少食多餐的方法讓其逐漸適應(yīng)。小兒對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成年人的想象力，只要媽媽對(duì)小兒保持足夠的耐心，堅(jiān)持讓小兒多次嘗試，偏食挑食的情況就可以自然而然得到緩解。在小兒6月齡這個(gè)階段，我們至少需要用兩周的時(shí)間，讓小兒逐步適應(yīng)4-5種菜泥和果泥類輔食，然后再實(shí)施下一步添加計(jì)劃。下一個(gè)可以嘗試添加的輔食是蛋黃?！　√砑拥包S以后，小兒每天添加輔食的次數(shù)從二次增加到三次，也就是說，此時(shí)在每天三次吃奶的同時(shí)需要添加三種不同類型的輔食，而每天的奶量基本不減少。其中，每天添加的食物種類和次數(shù)分別是；少許米粉一次(大約幾克或十幾克)，菜泥或者果泥一次(大約20-30克)，蛋黃一次(不超過半個(gè))。添加蛋黃的前提是小兒沒有過敏史，如果小兒患有過敏性疾病，或曾經(jīng)對(duì)某些食物或藥物有過敏史，添加蛋黃的時(shí)間就可以推遲或暫時(shí)不加。父母親有過敏史，也可以適當(dāng)推遲小兒添加蛋黃的時(shí)間。添加蛋黃的具體方法是，將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用水或奶液調(diào)成泥糊狀進(jìn)行喂食。一般從四分之一個(gè)開始嘗試，然后逐漸增加的每天半個(gè)，以后隨月齡增加逐漸增加到一個(gè)?！　】傊鶄€(gè)月是嬰兒初嘗輔食的時(shí)期，各種類型的輔食能否順利添加成功，對(duì)繼續(xù)下一步計(jì)劃至關(guān)重要。因此，以小兒嘗試過，沒有不良反應(yīng)為目標(biāo)，每次添加寧少勿多。此階段奶量不能減少，無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)都是如此，在母乳不足的情況下，要及時(shí)添加?jì)雰号浞侥谭郏瑥亩ＷC嬰兒每日攝取到足夠的奶量。