古熾明 副主任醫(yī)師
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近年來,市面上出現(xiàn)了一種宣稱可以“偏方治大病,合方治疑難,醋蛋治百病!”、“可調(diào)理人體70多種疾病”的醋蛋歸元液,這到底是什么東西?真的有這么神嗎?
所謂的醋蛋歸元液,據(jù)其宣傳介紹,這味“千年古方”的主要成分為是雞蛋、食醋、蜂蜜、大棗、枸杞等,宣稱“對(duì)在醫(yī)院久治難愈的慢性病有著意想不到的神奇功效”、“可調(diào)理人體70多種疾病”。那就來看看這些成分是不是真的這么神?
雞蛋有很高的營養(yǎng)價(jià)值,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源,還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個(gè)中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是各種食物中所含蛋白質(zhì)最高的,營養(yǎng)豐富。但雞蛋的膽固醇較高,不適宜每天大量吃,否則容易引起肥胖、加重肝腎負(fù)擔(dān)等問題。
食醋是一種常用的調(diào)味品,可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化;蜂蜜也是一種營養(yǎng)豐富的食品,但對(duì)于血糖不穩(wěn)定的糖尿病人而言,就不宜服用蜂蜜,否則反而會(huì)引起血糖的波動(dòng)。
此外,醋蛋歸元液還宣稱其活性成分是酵素。但酵素其實(shí)是酶的別稱,酶的本質(zhì)是一種蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)近日人體后,會(huì)在胃里會(huì)被胃酸變性,在小腸里被相應(yīng)的蛋白酶分解成多肽和氨基酸,因此所謂的吃酵素,實(shí)際上并不能補(bǔ)充人體的酶,更別說“激活修復(fù)受損細(xì)胞,使細(xì)胞健康繁殖”。
綜合上述所有成分可以看出,醋蛋歸元液成分并沒有所謂的“醋蛋治百病”的神奇功效,而且也并非適合所有人群使用。
此外,這個(gè)醋蛋歸元液實(shí)際上并非藥品,也不屬于保健品,只是普通的食品。我國食品藥品監(jiān)督管理局有明確的法律條文規(guī)定食品不能宣稱任何療效,而醋蛋歸元液卻宣稱可治百病,這明顯是違法行為為。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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