食用香菇注意搭配禁忌 空腹多吃糖影響健康

香菇在生活中是常見(jiàn)的食物，很多的朋友在炒菜或是煮面的時(shí)候總是會(huì)加些香菇來(lái)食用。此外，香菇還能夠有效的達(dá)到降血脂、抗癌的作用。因此，在生活中朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤孟愎絹?lái)合理養(yǎng)生。

但是，香菇雖好，也有很多的事項(xiàng)是需要大家注意的。避免不正確的食用香菇而給自己的身體帶來(lái)嚴(yán)重的傷害。所以在食用香菇的時(shí)候一定要多加注意以下兩點(diǎn)。

香菇食用禁忌：

1、鵪鶉肉與香菇食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。

2、香菇是發(fā)物，脾胃寒濕氣滯者慎食。

了解香菇的食用禁忌，那么，香菇在食用的時(shí)候可以與那些食物相搭配呢？

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+萵筍

萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

2、香菇+西蘭花

二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)猓瑵?rùn)肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

3、香菇+荸薺

荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效；香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

香菇味道鮮美，而且益處眾多，是很多朋友的最愛(ài)，但是，在食用的時(shí)候也一定要多加注意其注意事項(xiàng)，如果不正確的食用香菇很可能會(huì)導(dǎo)致我們的生命受到威脅，所以一定要提高警惕！

空腹吃糖過(guò)多為何會(huì)影響健康？

不少人都愛(ài)吃糖，尤其是孩子，寧愿不吃飯，也要吃糖，也有一些人建議抽煙的人戒煙，其中一個(gè)最好的辦法就是吃糖，然而，如果空腹吃糖過(guò)多也是會(huì)影響健康的！也許很多人還覺(jué)得不能理解，但是這絕對(duì)是有科學(xué)依據(jù)的！下面我們就來(lái)看看空腹吃糖影響健康的理由。

糖基本上可以不經(jīng)過(guò)消化就能被人體立即全部吸收，更為重要的是，糖幾乎可以不經(jīng)過(guò)人體的任何代謝過(guò)程就能直接進(jìn)入血液。營(yíng)養(yǎng)師稱，這些糖使人體血糖水平明顯升高，而身體為了維持一個(gè)健康合理的血糖水平，必然會(huì)通過(guò)分泌大量的胰島素來(lái)調(diào)節(jié)。這樣一來(lái)，身體就會(huì)表現(xiàn)為暫時(shí)性的高血糖，而高的血糖水平對(duì)身體健康是有害的。

無(wú)論是老人，還是小孩，大家都要控制他們吃糖的量和吃糖的時(shí)間，不要因?yàn)闊o(wú)聊就一個(gè)勁的吃糖，以至于忘記了時(shí)間，一下吃掉大量的糖果。其實(shí)，糖吃多了害處不僅僅是影響血糖，對(duì)牙齒的生長(zhǎng)和保健也是極其不利的，大家都應(yīng)該重視。

空腹吃糖還會(huì)抑制蛋白質(zhì)的吸收，影響發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，糖只能滿足身體熱能的需要，卻不能代替蛋白質(zhì)、維生素之類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？崭箷r(shí)吃進(jìn)去的糖類食品，會(huì)改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使其成為一種聚糖物質(zhì)，這種聚糖物質(zhì)有礙于身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，使蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。而蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，特別是兒童，生長(zhǎng)發(fā)育需要更多的蛋白質(zhì)。長(zhǎng)期空腹大量吃糖必然會(huì)嚴(yán)重影響其對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，使生長(zhǎng)發(fā)育受到很大的阻礙。

此外，空腹吃糖過(guò)多，葡萄糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岜?，在肝?nèi)合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質(zhì)增多。體內(nèi)甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細(xì)胞和血小板更能發(fā)生聚集和阻塞，重者可導(dǎo)致心、腦、肝及腎對(duì)氧的利用減少而造成器質(zhì)性病變。

值得提醒的是，許多白領(lǐng)工作者本來(lái)體力活動(dòng)就減少，加上生活及工作的快節(jié)奏，若大量補(bǔ)充糖類營(yíng)養(yǎng)，則更加促使體內(nèi)脂肪類物質(zhì)增多，甚至引起高血脂和脂肪肝。營(yíng)養(yǎng)師建議，空腹時(shí)最好不要以大量含糖的物質(zhì)如巧克力、奶茶、飲料等來(lái)充饑，這種做法對(duì)于健康是非常不利的，可以喝粥或湯水比較好。

健康早餐需遠(yuǎn)離3大誤區(qū)

早上是一天的開(kāi)始，而一個(gè)好的早餐能夠使得身體及時(shí)得到補(bǔ)充，為一天的生活和工作做個(gè)良好的鋪墊。但是對(duì)于現(xiàn)在的上班族來(lái)說(shuō)，很多都不吃早餐，長(zhǎng)期下去，身體出現(xiàn)了各種各樣的問(wèn)題，早餐的重要性自然而知了。但是健康早餐需遠(yuǎn)離3大誤區(qū)。

大家都知道，一日之計(jì)在于晨，及時(shí)的吃到營(yíng)養(yǎng)的早餐是給與身體一個(gè)最好的保障。但是有的人不吃早餐，而有的人即使吃早餐，也不會(huì)合理的搭配，這是需要注意的，那么健康早餐需遠(yuǎn)離3大誤區(qū)。

1、清早起床就吃早餐

上班族習(xí)慣早起，在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，也利于身體吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對(duì)健康無(wú)益，還可能誤傷腸胃。健康863網(wǎng)的保健專家指出，人在夜間的睡眠過(guò)程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過(guò)早，就會(huì)影響胃腸道的休息，長(zhǎng)此以往將有損胃腸功能。

2、早餐吃得過(guò)于營(yíng)養(yǎng)

很多人因?yàn)橐庾R(shí)到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過(guò)于營(yíng)養(yǎng)的早餐只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體有害無(wú)益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營(yíng)養(yǎng)過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。

健康提示：早餐應(yīng)把握營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過(guò)飽。

3、“純牛奶”混淆“早餐奶”

牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時(shí)經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實(shí)是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營(yíng)養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等；早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。健康早餐需遠(yuǎn)離3大誤區(qū)，個(gè)人在進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配，才更有利健康。

溫馨提示：早餐是一個(gè)人每天不需要好好的去做的，而且要吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的合理才可以。健康早餐需遠(yuǎn)離3大誤區(qū)希望我們可以重視起來(lái)，合理的搭配一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的早餐，給與身體充分的營(yíng)養(yǎng)。