專(zhuān)家支招，夏季如何健脾祛濕

夏天雨水多，天氣炎熱，身體長(zhǎng)期處于高溫環(huán)境下，難免有些濕氣入侵體內(nèi)。正如古話說(shuō)的“千寒易除，一濕難去”，身體一旦染上濕氣便不好祛除。濕氣沉濁又纏人，讓人感覺(jué)不舒服。如果身體有濕氣，有什么好辦法可以祛濕嗎？今天一起來(lái)了解人體內(nèi)的濕氣。

為什么說(shuō)祛濕要先健脾？

去濕氣， 我們常常被教育說(shuō)到要先健脾，為什么祛濕要先健脾呢？首先要先知道，我們要去除的“濕”是什么。在中醫(yī)的認(rèn)知中，濕屬陰邪，性質(zhì)上重濁而且粘膩，所以不輕易去除，陰邪損傷陽(yáng)氣，對(duì)身體會(huì)帶來(lái)一系列不好的影響。

外感濕邪會(huì)誘發(fā)感冒咳嗽，濕邪如果在內(nèi)阻腸胃就會(huì)造成脾胃運(yùn)化不良，引起食欲不振，這也解釋了為什么有些人體內(nèi)有濕氣時(shí)便覺(jué)得吃什么東西都沒(méi)有胃口。如果女性在經(jīng)期里感受到寒濕，濕氣下注可能會(huì)引起婦科疾病，總常見(jiàn)的就是帶下病，表現(xiàn)為白帶量增多，形狀顏色表現(xiàn)異常。而有關(guān)節(jié)疾病的患者，感受濕邪時(shí)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛，關(guān)節(jié)酸痛等，人們口中說(shuō)的“風(fēng)濕”，也是這種濕邪。

“濕”在五行中為長(zhǎng)夏，和脾、土相對(duì)應(yīng)。脾主運(yùn)化，喜燥惡濕。所以，中醫(yī)常用健脾祛濕、溫補(bǔ)脾胃來(lái)對(duì)付濕邪，把身體多余的水分排出體外，增強(qiáng)人體的免疫力。

健脾祛濕的食物有哪些？

在健脾祛濕上，好多食物具有非常好的食療作用。南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科梁東輝教授建議大家，可以在夏天濕邪較重的時(shí)候，多吃這幾種食物，對(duì)于祛除濕氣，溫補(bǔ)脾胃都有很大的幫助：祛濕食物如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等，健脾食物如馬齒莧、鯽魚(yú)、豬肚、芡實(shí)、蓮子等。此外，梁教授還推薦2道簡(jiǎn)單實(shí)用的食譜，幫助大家祛除身體濕氣。

1、扁豆瘦肉雞腳湯：白扁豆、雞腳、豬瘦肉洗凈入砂鍋，加水適量，文火煲1小時(shí)左右，調(diào)味即可食用。白扁豆性溫，有健脾化濕，消暑和中的功效，對(duì)于脾胃虛弱，食欲不振的人有很好的調(diào)理作用。

2、雙豆鯪魚(yú)粉葛湯：用扁豆、赤小豆、鯪魚(yú)和粉葛一起如砂鍋煲湯，可以加入少許陳皮幫助開(kāi)胃化痰，理氣健脾。粉葛可以減緩身體的濕氣重而引起的乏力疲憊，無(wú)精打采等癥狀。

梁教授還提醒大家，潮濕往往和“寒”一起，體內(nèi)有濕氣的人更加要注意保暖，防止受涼感冒，對(duì)于寒涼性的食物，也要減少食用。