古熾明 副主任醫(yī)師
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吃生蘿卜70日激瘦23斤?
日本搞笑藝人白鳥久美子在70日內(nèi)減重23斤,腰圍瘦了24cm,體脂肪減少了7.9%!連人氣女子組合AKB48成員前天墩子也說(shuō)要一試,究竟是怎樣一種減肥法呢?其實(shí)相當(dāng)簡(jiǎn)單,規(guī)則只有一個(gè),那就是每天吃一次生蘿卜,分量為300克!無(wú)需節(jié)食,反而要保持營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食,每頓飯控制在八分飽,只要在飲食中加入生蘿卜即可。
記住一定要生吃,加熱或煮熟的話就沒(méi)有效了。也許你會(huì)不太喜歡生蘿卜的味道,不過(guò)可以跟且他食物搭配著吃,慢慢你就能習(xí)慣了!
蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
除了異硫氰酸,蘿卜中富含維生素A與維生素C,淀粉酶含量也相當(dāng)多。但當(dāng)加熱后,蘿卜中的維生素C和酵素容易損壞,生吃蘿卜就能有效避免有效成分流失了!
生吃蘿卜的減肥功效
蘿卜中有一種辛辣成分,叫異硫氰酸,具有抗氧化作用,攝入異硫氰酸的話,可以去除體內(nèi)的活性氧,提高新陳代謝,幫你練就脂肪難以積聚的易瘦體質(zhì),同時(shí)抗老化、妨礙等美容健康功效也是蘿卜的亮點(diǎn)哦!
說(shuō)起這種異硫氰酸,它并不是單純儲(chǔ)存在蘿卜中,當(dāng)我們將蘿卜切片、切絲、切碎時(shí),細(xì)胞破損后,異硫氰酸就能自動(dòng)生成,也就是說(shuō),切蘿卜的方式也能制造出這種物質(zhì),是不是很神奇呢!
還有一個(gè)小技巧要教你,吃過(guò)生蘿卜的話會(huì)發(fā)現(xiàn),接近蘿卜葉的部分口味偏甜,而蘿卜尖端的部分則越來(lái)越辣,那正是說(shuō)明尖端處異硫氰酸的含量更豐富呢!
生吃蘿卜的注意事項(xiàng)
說(shuō)起生吃蘿卜,別忘了在切碎蘿卜后,流失的汁液也同樣含有大量的有效成分,所以在制作生蘿卜減肥餐的時(shí)候,也要記得不要浪費(fèi)汁液,充分地活用起來(lái)才行哦!
生蘿卜減肥食譜
menu 1. 生蘿卜裙帶菜洋蔥沙拉
材料:生蘿卜、裙帶菜、洋蔥各適量。
將生蘿卜和洋蔥洗凈后去皮切絲,裙帶菜先用水浸泡,同樣切絲。然后3仲食材互相攪拌混合,根據(jù)個(gè)人口味可加點(diǎn)玉米粒一起伴著吃。
menu 2. 生蘿卜培根卷
材料:蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄欖油1茶匙、雞粉1茶匙。
將蘿卜橫切薄片,用平底鍋稍稍干煎培根,然后將紫蘇葉卷在培根內(nèi),再用生蘿卜薄片包裹在最外層,最后撒上黑胡椒調(diào)味即可。
menu 3. 紫蘇昆布茶泡生蘿卜
材料:蘿卜6厘米、紫蘇粉少許、昆布茶少許、紫菜碎少許。
將生蘿卜切絲,用水泡開昆布茶,放入紫蘇粉攪拌均勻,然后淋在生蘿卜絲上,不需要太多,在面上撒上紫菜碎,就這樣拌著吃。
(責(zé)任編輯:郎成林 )
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