古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
減肥一直是大部分女生的難題,但是又貫徹于日常生活中。偏偏大部分想減肥的女生又是一個(gè)個(gè)活生生的吃貨,究竟該怎么辦呢?今天就為大家?guī)?lái)福利,為大家介紹五款減肥食譜,讓大家能夠吃到好吃的食物的同時(shí)還能瘦身。
開(kāi)胃洋冬瓜
原料:冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。此款最有效的減肥食譜的做法:1、海米用清水沖一下,泡15分鐘;2、冬瓜去皮去瓤,切片備用;3、熱鍋熱油,爆香姜絲蔥末,加海米炒到稍變色;4、加入冬瓜片,翻炒均勻;5 、加入泡海米的水,燜10分鐘,到冬瓜片透明就可以了;6、出鍋時(shí)淋麻油,鹽調(diào)味。小貼士:冬瓜具有很好的消除水腫的功效,最重要的是冬瓜有利于防止我們體內(nèi)脂肪堆積的現(xiàn)象。
木耳大白菜湯
材料:大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。制作方法:1、將蔬菜全部都洗凈,大白菜切成段、胡蘿卜切成絲備用。2、將蔬菜全部都放入鍋中,加入5碗水一起煮。3、大概煮了十分鐘加入芥菜末再煮一下。4、最后出鍋的時(shí)候放入鹽調(diào)味即可。
蛋白椰絲球
材料:椰絲80g,椰絲10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2個(gè),細(xì)砂糖50g。做法:1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細(xì)砂糖均勻混合。2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入第一步的混合物里。4、用手?jǐn)嚢杈鶆?,成為一個(gè)均勻的面團(tuán)。5、取一小塊面團(tuán),搓成直徑約2.5cm的小球。6、把小球在椰絲里滾一下,讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。7、把小球們放入預(yù)熱好的烤箱,150度,25分鐘。
綠豆芽炒鱔絲
材料:綠豆芽二兩、鱔魚(yú)三兩、甜椒一個(gè)、綠菜椒一個(gè)切絲、老姜一小塊切絲、鹽適量、淀粉一大匙、味精適量加水調(diào)成芡汁。做法:1、鱔魚(yú)用沸水焯五秒鐘后撈起。2、切絲。3、鍋中加水燒沸后倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下?lián)破疬^(guò)涼水,瀝干待用。4、鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。5、勾芡起鍋即成。小貼士:綠豆芽食用是最方便的,如果擔(dān)心外面買(mǎi)的有激素,可以自己發(fā),保證安全新鮮,綠豆芽本身是由綠豆發(fā)來(lái)的,具有清熱解毒的功效,而且豆芽從綠豆中發(fā)出來(lái)后,食用纖維會(huì)增多,不會(huì)造成肥胖。
菊花魚(yú)片湯
材料:菊花100g;鯇魚(yú)(草魚(yú))肉 300g;冬菇50g;姜1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽1茶匙(5g);蘑菇精適量。做法:1。將菊花瓣摘下,用清水浸泡,瀝干水分;魚(yú)肉切成3厘米見(jiàn)方的魚(yú)片;姜切片,蔥切段。冬菇切片。2。湯鍋內(nèi)加入清湯,投入姜和蔥,蓋上蓋子燒開(kāi)后下入魚(yú)片和冬菇,烹入少許料酒,等魚(yú)片熟后,撈出冬菇、蔥姜,再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。3。喝的時(shí)候,可根據(jù)自己的喜好,放少許黑胡椒或者香油。此菜可以消除口干口苦,咽喉不適,預(yù)防熱氣。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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