正確減肥方法 劉仕群：減肥食譜應(yīng)講究多樣性

減肥雖是大部分女生都會進(jìn)行的一項(xiàng)“革命”，但是有部分女生并沒有掌握正確的減肥方法，有的甚至因?yàn)闇p肥而減出一身毛病。為此，家庭醫(yī)生在線采訪了南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師劉仕群教授，為大家糾正生活中常見的錯(cuò)誤減肥方法。

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師 劉仕群

錯(cuò)誤一：減肥食譜需固定

正解：減肥食譜講究多樣性，貪好不貪多

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于減肥的搜索量較高的詞語就是：牛奶減肥食譜、七天減肥食譜、酸奶減肥食譜等等。但這些每天固定的減肥食譜真的有適合各位嗎？劉仕群教授告訴家庭醫(yī)生在線編輯，很多失敗的減肥案例正是由于食譜缺乏新意，過于枯燥而無法堅(jiān)持下來。因此，減肥食譜應(yīng)講究趣味性、多樣性，可選用不同的食材——雞肉、牛肉、瓜果等，保持他們的減肥熱情。

但劉仕群主任也強(qiáng)調(diào)，“由于部分減肥者食欲特別好，總喜歡吃各種食物，也就是我們常說的“吃貨”，對于這一類減肥者，應(yīng)嚴(yán)格控制食物的量——貪好不貪多?！眲⑹巳航淌诒硎荆瑢τ谶@一類減肥者的食譜可選用多款菜式，但每款菜式應(yīng)精致化，控制在固定卡路里內(nèi)，既能滿足對吃的要求，同時(shí)達(dá)到減肥的效果。

錯(cuò)誤二：劇烈運(yùn)動(dòng)+不吃飯，減肥更有效

正解：容易誘發(fā)身體其他疾病

相信很多人都認(rèn)為：不吃東西，再配合高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，減肥效果絕對立竿見影。但他們卻忽略了最重要的健康問題。劉仕群教授表示，高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)需要有專業(yè)人士在場指導(dǎo)。否則，稍有不慎，有可能造成肌肉、關(guān)節(jié)等受傷，最終得不償失。

“其次，人體若長期不進(jìn)食，可能會誘發(fā)酮尿癥、酸中毒等疾病?！眲⑹巳航淌诒硎?，人體每天需要1200千卡熱量維持人體內(nèi)部機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。若無法及時(shí)得到補(bǔ)充，會消耗體內(nèi)的機(jī)體蛋白質(zhì)會消耗，并引起紊亂，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。

錯(cuò)誤三：晚餐只吃沙拉容易餓

正解：晚餐攝入碳水化合物更易餓

現(xiàn)在很多減肥方法都提倡晚餐不吃主食，只吃水果蔬菜。很多網(wǎng)友都會產(chǎn)生一個(gè)疑問：晚餐只吃這些不會很容易餓嗎？“只吃蔬果沙拉并不會使人產(chǎn)生饑餓感，相反，若攝入主食更容易產(chǎn)生饑餓感。”劉仕群教授告訴家庭醫(yī)生在線編輯，人之所以會產(chǎn)生饑餓感是由于人體內(nèi)大量分泌胰島素，使人出現(xiàn)低血糖，產(chǎn)生餓感。而胰島素由大量的淀粉和多糖分解成單糖后，刺激產(chǎn)生的。而米飯、碳水化合物的主要成分正是多糖和淀粉。因此，攝入主食更容易使人產(chǎn)生饑餓感。

劉仕群教授說，相信有吃早餐習(xí)慣的朋友都有這樣的同感——早上若不吃早餐，到了午餐時(shí)間也不一定產(chǎn)生餓感；若早餐吃了饅頭，或淀粉類含量較高的食物后，到了十一點(diǎn)左右，就開始感覺饑餓，這也是同樣的原因造成的。

專家簡介

劉仕群

副主任醫(yī)師，副教授，廣東省醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)會委員，南方醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科肥胖亞?？曝?fù)責(zé)人。1988年畢業(yè)于第一軍醫(yī)大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)系，先后獲醫(yī)學(xué)學(xué)士、醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，任現(xiàn)職15年。

從事內(nèi)分泌代謝病的臨床、教學(xué)和科研工作20余年，在內(nèi)分泌代謝疾病的診治方面有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，對糖尿病、甲狀腺疾病、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥常見疾病的診治有獨(dú)到見解。

專家出診時(shí)間：周一下午，周二、周四上午

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