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快餐食品熱量超乎想象 減肥別碰5大高熱量食物

2013-11-21 09:23:48      家庭醫(yī)生在線

一項(xiàng)新的研究表明,人們在快餐店用餐的時(shí)候并不能很好的估算食物的卡路里。

研究中,研究人員調(diào)查了超過3000個對象,其中包括成人、青少年以及有孩子的父母。像這樣的快餐產(chǎn)業(yè)鏈在英格蘭也存在,例如:麥當(dāng)勞、漢堡王、賽百味、溫迪、肯德基和唐恩都樂。被調(diào)查對象被詢問認(rèn)為他們的中有多少卡路里(如果他們是父母則問認(rèn)為他們的孩子餐里有多少卡路里,然后研究人員會拿著購買的收據(jù)進(jìn)行核實(shí))。

根據(jù)發(fā)表在美國衛(wèi)生協(xié)會的研究結(jié)果表明,大約有三分之二的消費(fèi)者認(rèn)為的卡路里含量比他們點(diǎn)的餐中的卡路里實(shí)際含量要少。成人平均會將食物中的卡路里含量低估175,青少年則會低估259的卡路里含量,父母會將他們孩子食物中的卡路里含量低估175。對卡路里最大的低估在賽百味,對卡路里的估算不正確率要比麥當(dāng)勞高20%到25%。平均而言,青少年在三明治連鎖店用餐會低估接近500卡路里。

人們更容易在一頓大餐之后低估卡路里的含量,或者是低估了他們一天需要多少卡路里。

研究人員說,他們不知道為什么人們在賽百味似乎更難估算食物中卡路里的含量。這個原因可能是,快餐產(chǎn)業(yè)鏈對低熱量三明治的宣傳產(chǎn)生了很大效果,導(dǎo)致一些人錯誤的認(rèn)為,所有在餐廳出售的三明治都是低卡路里的。

快餐店里的食物熱量不可低估,生活中高熱量的食物很多,想要減肥的MM們可要注意了,以下這些超高熱量的食物不要吃:

第一名:巧克力餅干

每天吃6片,熱量302cal,一年發(fā)胖14公斤

每到午茶時(shí)間,您是不是就覺得饑腸轆轆,就來片巧克力餅干吧。雖然減肥的書上都說應(yīng)該用芹菜和胡蘿卜條來取代零食,可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什么味道,還是拿幾片最愛的巧克力餅干來充饑吧。不過您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時(shí)間,就會胖7公斤,如果這樣持續(xù)一年,就會有14公斤的肉跟著您一起移動。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

建議:想得到抗氧化的效果,與其從巧克力當(dāng)中取得多酚,不如多喝一點(diǎn)低熱量的綠茶。

第二名:巧克力棒

每天吃一條,熱量約280cal,一年發(fā)胖13公斤

如果沒時(shí)間吃正餐,料多實(shí)在的巧克力棒,是不是您充饑的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饑,之后千萬不要再補(bǔ)一頓正餐。因?yàn)橐粭l巧克力棒的熱量相當(dāng)于一頓正餐得一半熱量。如果您的人生里,不能脫離香濃的巧克力、內(nèi)含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味,那么建議您最好隨時(shí)注意體重計(jì)上的數(shù)字,天天都吃這樣高熱量的零食不發(fā)胖也難。此外,巧克力棒里所含的高糖分,還是導(dǎo)致氧化作用的幫兇,也會讓您加速老化。

建議:如果戒不掉每天吃條巧克力棒的話,最好每天找時(shí)間慢跑半個小時(shí),才能平衡掉那條小小的巧克力棒熱量。

三、灌裝果汁

每天喝一罐500ml,熱量255cal,一年發(fā)胖12公斤

明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質(zhì),但就是懶得吃水果。既然沒吃水果,就用果汁來代替吧??墒怯霉瓉泶嫠⒉荒軘z取足夠的礦物質(zhì)和維生素,這是因?yàn)樗谧龀晒倪^程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。如果仔細(xì)看罐裝果汁上的標(biāo)示,就可以發(fā)現(xiàn),大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果您認(rèn)為喝果汁比較營養(yǎng)而天天來上一罐,果汁里的高糖分會讓您在一年之后增加12公斤的體重。

建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮蔬菜水果,絕對是維持窈窕身段的不二法則。

四、普通可樂

每天喝一罐375ml,熱量168cal,一年發(fā)胖8公斤

可樂是大家最常喝的飲料,吃漢堡薯?xiàng)l的時(shí)候當(dāng)然要配可樂;而大家共聚一堂分享披薩美味的時(shí)候,也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過,就算不和食物搭配,許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂的習(xí)慣。這是因?yàn)榭蓸防锏目Х纫蚝吞厥馀浞?,容易讓人上癮。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有低卡可樂,不過還是有許多人不能適應(yīng)代糖的特殊味道。如果您已經(jīng)不能一天沒有可樂,那么最好多做一點(diǎn)運(yùn)動來消耗多余的熱量。因?yàn)橐惶煲还蓿涂梢宰屇谝荒旰蟀l(fā)胖8公斤。更可怕的是,喝下的可樂不但不會讓你有飽足感,可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。不只是可樂,其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

建議:如果真的無法放棄可樂,最好選擇使用代糖的低卡可樂。

五、啤酒

每天喝一罐375ml,熱量147cal,一年發(fā)胖7公斤

朋友一起聚餐或是在唱歌的時(shí)候,啤酒更是免不了的助興角色。不過,一天只喝一罐啤酒,一年之后卻會換來7公斤的體重。這也就是為什么啤酒會有液體面包的稱呼,而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了熱量之外,幾乎不含任何的營養(yǎng)素,所以除了讓您發(fā)胖之外,對健康沒有任何幫助。如果您想要品嘗啤酒的麥香,最好還是淺嘗即止,不要養(yǎng)成每天喝啤酒的習(xí)慣,也不要在睡前喝啤酒,因?yàn)槠【朴欣虻淖饔?,睡前喝就會造成大量的水份聚積在體內(nèi),也會造成夜晚頻尿的現(xiàn)象。

建議:使用啤酒入菜。經(jīng)過加熱之后的啤酒,酒精大部分都蒸發(fā)完畢,不但可以增添菜肴的香味,也可以避免酒精所帶來的高熱量負(fù)擔(dān)。

(責(zé)任編輯:彭碧霞 )

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