風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食要節(jié)制

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)50歲以上人群中半數(shù)患有關(guān)節(jié)炎，65歲以上人群中90%的女性和80%的男性患有關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎患者總數(shù)估計(jì)在1億以上，且人數(shù)還在不斷增加。那么，除了常規(guī)治療外，關(guān)節(jié)炎患者在飲食上還應(yīng)該注意些什么呢？

1、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食要節(jié)制且準(zhǔn)時(shí)

飲食要定時(shí)、定量， 食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不夠而暴飲暴食， 增加脾胃負(fù)擔(dān)， 傷及消化功能是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食需要注意的。

2、飲食宜清淡

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，病發(fā)作時(shí)， 更是茶飯不香， 故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲， 二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能， 以增強(qiáng)抗病能力也是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食注意的地方。

3、正確對(duì)待食補(bǔ)與藥補(bǔ)

無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)， 對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都是有益的， 但必須根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來進(jìn)行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品， 但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者， 多食反而腹脹不適， 不思飲食； 人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血， 但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕， 非但病不能去，反添病痛均是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食注意點(diǎn)。

關(guān)節(jié)炎的飲食配方

1、辣椒豬肉湯：瘦豬肉100克，辣椒根90克。將瘦豬肉洗凈，切塊，辣椒根水洗后用紗布包好，封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入 砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，改用文火燉煮半小時(shí)至肉爛，去辣椒根，吃肉飲湯，每日1劑。本方具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功能，適用于關(guān)節(jié)疼痛較劇者。 熱痹忌服。

2、桂漿粥：肉桂10克，粳米50克，紅糖適量。將肉桂研成細(xì)末，粳米洗凈，常法煮粥，待粥將熟時(shí)，加入肉桂末、紅糖，再煮沸1-2次即成。趁熱空 腹吃下，每日1劑，3-5日為1個(gè)療程，有效再服1-2個(gè)療程。本方具有溫經(jīng)散寒，暖胃止痛的作用，適用于寒痹。熱證及陰虛火旺者禁用。