肝病患者飲食 不宜過(guò)食高蛋白高銅食物

　　肝病患者飲食需注意什么？這是許多患者想要知道的問(wèn)題，下面就是關(guān)于肝病患者飲食的注意事項(xiàng)是什么的介紹，一起來(lái)看看吧。

　　肝病患者應(yīng)注意食結(jié)構(gòu)合理，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，此外“量”是值得注意的，切勿“不好吃的一點(diǎn)不吃，好吃的吃撐死”，要知道食之過(guò)飽對(duì)肝臟有百害而無(wú)一利。那么肝病患者究竟吃什么好呢？

　　一、肝病患者可以多食蔬菜、水果，以補(bǔ)充足夠的纖維素和維生素；

　　二、肝病患者可以多吃蛋類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)食品，以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)；

　　三、肝病患者可以多吃魚(yú)類(lèi)、海產(chǎn)品、菌類(lèi)等，以保證微量元素的攝入。

　　了解了肝病患者吃什么好，那么肝病患者的飲食有什么事項(xiàng)是不適宜做的呢？

　　1、不宜飲酒：

　　酒精的90％要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以能直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒?dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會(huì)使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

　　2、不宜過(guò)多食糖：

　　生活中清楚肝病患者飲食注意哪些呢？肝炎病人每日補(bǔ)充一定量的葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)素，有利于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。但研究證實(shí)，過(guò)多的葡萄糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岜?，該物質(zhì)在肝內(nèi)合成低密度脂類(lèi)物質(zhì)，使血中甘油三酯等脂類(lèi)物質(zhì)增多，進(jìn)而誘發(fā)心血管系統(tǒng)的器質(zhì)性病變。另一方面，肝炎病人多臥床休養(yǎng)，活動(dòng)較少，補(bǔ)糖過(guò)量，可致脂肪肝形成。此外，還會(huì)發(fā)生厭食，不利于營(yíng)養(yǎng)素吸收。

　　3、不宜高蛋白飲食：

　　對(duì)于病情嚴(yán)重的肝炎病人來(lái)說(shuō)，由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果多吃蛋、甲魚(yú)、瘦肉等高蛋白食物，會(huì)引起消化不良和腹脹等病癥。另外，血氨過(guò)高是肝炎晚期病人發(fā)生肝昏迷的主要原因，高蛋白飲食可致血氨過(guò)高，從而加重肝昏迷癥狀。

　　4、不宜高銅飲食：

　　肝功能不全時(shí)不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚，研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲(chǔ)存量是正常人的5～10倍，患膽汁性肝硬變者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60～80倍。生活中清楚肝病患者飲食注意哪些呢？醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，肝臟內(nèi)存銅過(guò)多，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死。同時(shí)，體內(nèi)銅過(guò)多，可引起腎功能不全。故肝炎病人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類(lèi)等含銅多的食品。

　　上述就是關(guān)于肝病患者飲食的注意事項(xiàng)是什么的介紹，平時(shí)希望大家能夠多多注意，這將使得疾病能夠盡快的康復(fù)。最后祝大家疾病早日康復(fù)！

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