肝病問(wèn)答 乙肝患者能否吃蝦？

　　網(wǎng)友咨詢：我父親近期被診斷為乙肝患者，主管大夫說(shuō)飲食調(diào)理也是很重要的，父親特別愛吃蝦，不曉得吃蝦對(duì)病情是否有影響？乙肝患者能否吃蝦？希望相關(guān)專業(yè)人士能幫我做一下解答，謝謝。

　　鑒于上述咨詢，肝病專家對(duì)此解釋：乙肝患者在飲食上有所講究與注意對(duì)疾病的預(yù)防及恢復(fù)都是很有利的，至于能否吃蝦，蝦為發(fā)物，對(duì)于瘡瘺宿疾者或在陰虛火旺時(shí)，不宜食蝦，對(duì)少數(shù)老年人來(lái)說(shuō)，尤其是一些過(guò)敏性疾病患者則不宜吃蝦，若沒有此狀況的人群是可以適量食用的。

　　此外，蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，單從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上講，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、VA及鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)成分，可作為滋補(bǔ)和療效食品，適量食用還可起到提高機(jī)體免疫功能、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能、預(yù)防及保護(hù)心血管系統(tǒng)功能等都是很有利的，但畢竟蝦屬于發(fā)性食物，應(yīng)適量食用為宜。

　　總之：乙肝患者在自身?xiàng)l件允許的情況下是可以適量食用蝦的，在飲食上不要刻意要求，多元化飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，對(duì)肝臟的修復(fù)、對(duì)疾病的治療都是很有益處的。

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