北京市如意食品有限責(zé)任公司位于京杭大運(yùn)河的源頭--通州。始建于一九八四年，全公司由精制掛面生產(chǎn)線、如意面生產(chǎn)線和湯料生產(chǎn)線三部分組成。引進(jìn)日本鈴木面工(株)的生產(chǎn)設(shè)備，固定資產(chǎn)628萬(wàn)元，現(xiàn)有職工140余人，年生產(chǎn)能力達(dá)4000余噸，產(chǎn)值1800萬(wàn)元，年上交利稅150余萬(wàn)元?！　?/p>

產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)、保健、方便為鮮明特色，按照國(guó)標(biāo)采用先進(jìn)工藝加工制成。注冊(cè)商標(biāo)為“如意”。主生產(chǎn)品包括系列龍須面、系列手工精制面、系列如意面和系列湯料。產(chǎn)品具有高中低檔，適應(yīng)各類消費(fèi)群體，產(chǎn)品各有特色。如：苦蕎掛面和苦蕎如意面具有降血糖、尿糖和降血脂的功效;寶寶龍須面含有鈣、鐵、鋅、賴氨酸等多種礦物質(zhì)和維生素;魔芋拉面和蕎麥拉面具有一定的食療保健作用，可以有效降低膽固醇和預(yù)防糖尿病，是中老年人喜愛(ài)的食品;系列湯料面適應(yīng)了全國(guó)各地消費(fèi)者不同口味的需求;關(guān)東火鍋面生產(chǎn)工藝獨(dú)特，不含任何防腐劑和食用色素，是涮火鍋的必備佳品。