嬰兒成長(zhǎng)補(bǔ)鈣要充足 補(bǔ)鈣美味家常菜推薦
孩子缺鈣,對(duì)身體發(fā)育的危害非常大,那么,父母應(yīng)該怎么及時(shí)發(fā)現(xiàn)呢?有什么家常食譜可以推薦給需要補(bǔ)鈣的孩子呢?
孩子需要補(bǔ)鈣的信號(hào)
兩歲以內(nèi)的嬰幼兒:由于戶外活動(dòng)少、接受日照時(shí)間短,體內(nèi)維生素d的生成受到限制,不利于鈣的吸收而易造成缺鈣,因此,兩歲以內(nèi)的孩子應(yīng)注意鈣和維生素d的補(bǔ)充,有利于寶寶健康生長(zhǎng);
早產(chǎn)兒、雙胞胎、生長(zhǎng)過快或冬季出生的孩子:這些孩子比其他孩子更加容易缺鈣,所以應(yīng)注意提前預(yù)防;
長(zhǎng)牙、換牙期的孩子:孩子長(zhǎng)牙、換牙階段注意補(bǔ)鈣有利于牙齒的健康生長(zhǎng),避免孩子出牙晚、牙齒生長(zhǎng)稀疏、排列不齊、蛀牙等現(xiàn)象的發(fā)生;
嬰兒濕疹:多發(fā)于頭頂、顏面、耳后,嚴(yán)重的可遍及全身。患病部位出現(xiàn)紅班、丘疹,然后變成水皰、糜爛、結(jié)痂。
生長(zhǎng)遲弗,學(xué)步晚,骨關(guān)節(jié)畸形:缺鈣的小兒12個(gè)月后才能學(xué)毛邁腿走路。由于骨質(zhì)軟化,有的表現(xiàn)為“X”形腿,有的表現(xiàn)為羅圈腿,肌肉松軟無力,腿骨疼痛。
肌肉肌腱松弛。缺鈣嚴(yán)重,如果腹壁肌肉、會(huì)導(dǎo)致腸壁肌肉松弛的情況,可引起腸腔內(nèi)積氣而形成腹部膨大如蛙腹?fàn)睢H绻羌怪募‰焖沙诘那闆r,可出現(xiàn)駝背、雞胸、胸骨疼痛。
串珠肋肋軟骨增生。新生兒缺鈣,各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,讓新生兒通氣不暢,容易患?xì)夤苎住⒎窝住?/p>
給孩子補(bǔ)鈣的家常菜
豆腐燉魚。豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
醋溜小油菜。不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進(jìn)鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
黃豆燉豬蹄。黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
青椒炒雞蛋。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
紫菜腐竹湯。鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎,總是成雙成對(duì)地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,兩者一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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