補(bǔ)鈣過量對兒童危害極大 解讀孩子每天需要多少鈣

眼下許多家長為孩子補(bǔ)鈣，有的超過規(guī)定數(shù)量。對此，專家警告說，兒童補(bǔ)鈣應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，補(bǔ)鈣過量對兒童生長發(fā)育會造成極大危害。

補(bǔ)鈣過量對兒童危害極大

專家介紹介紹，補(bǔ)鈣過量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良，嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥，同時兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育，并影響生長。血鈣濃度過高，鈣如果沉積在眼角膜周邊將影響視力，沉積在心臟瓣膜上將影響心臟功能，沉積在血管壁上將加重血管硬化等。

專家建議補(bǔ)鈣應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。對于不明顯缺鈣的孩子可以通過豆制品、奶制品和魚肉等食物來補(bǔ)充，并且配合陽光的紫外線作用。曬太陽和戶外運動是最好的天然鈣制劑，奶類應(yīng)是首選的補(bǔ)鈣食物。對于不喝牛奶的人，可用酸奶替代牛奶。通過膳食均衡補(bǔ)鈣不但可行，而且更有效、更劃算、更安全、更長久。

孩子每天需要多少鈣呢？

0-6個月：300毫克/日

6-12個月：400毫克/日

1-3歲：600毫克/日

4-10歲：800毫克/日

11-18歲：1000毫克/日

由于孩子正處于生長發(fā)育時期，僅僅靠食物中攝取的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了身體需要，因此在正常的食物之外，還需額外補(bǔ)足鈣劑，每日補(bǔ)鈣量則為以上各年齡組兒童需鈣量的50%-60%。

如何選擇有效的鈣劑直接關(guān)系到補(bǔ)鈣效果，專家認(rèn)為：選擇補(bǔ)鈣品主要考慮三方面的因素，即鈣源含鈣量是否足夠高？是否安全？價效比是否經(jīng)濟(jì)合理？

綜合這幾方面考慮，專家推薦碳酸鈣制劑是最理想的補(bǔ)鈣品。例如由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研制的勁得鈣，含鈣量適合中國兒童胃腸道特點，超微碳酸鈣的顆粒，科學(xué)配比維生素d和鋅，吸收快，口味好，服用安全，在近期中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會主辦的“全國第三屆鈣代謝會議”上，被評為“百萬母嬰骨骼健康優(yōu)秀產(chǎn)品”。

牛奶是最佳補(bǔ)鈣品

中國營養(yǎng)學(xué)會在中國居民膳食指南第三條指出--常吃奶類、豆類或制品。

牛奶及其他奶類是最佳的補(bǔ)鈣食品，其所提供的鈣質(zhì)量是其他任何食品和藥品所無法比擬的，同時還能為一天的活動提供能量、優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。奶類中營養(yǎng)成分的構(gòu)成除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素外，含鈣量較高，且吸收利用率也較高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。其中鮮牛奶每毫升含鈣量達(dá)到了63-159毫克，牛奶粉每毫升高達(dá)216-1239毫克、酸奶每毫升含鈣量達(dá)到了78-212毫克。

其他的如果味奶、全指加糖牛奶粉、高鈣奶粉、奶油等也有不低的鈣含量，嬰幼兒及青少年每天最好能吃一定量的乳類及其制品。另外，乳類還含有較多的維生素a和核黃素，這兩種營養(yǎng)是我國人群膳食中常易缺乏的營養(yǎng)素。由于乳類是營養(yǎng)價值很高的食品，在發(fā)達(dá)國家將他單獨例一大類食品，是人們每天必須吃的食品之一，為鈣、磷、維生素a、d、b2的主要供給來源。

在補(bǔ)鈣時還不能忽視以下幾個問題：

1、補(bǔ)鈣必須要加維生素d

維生素d可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙，兒童每天需要400國際單位的維生素d就可以了。其實維生素d人體自身可以合成，建議家長適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉枺换蛘哌x用一些含有維生素d的鈣制劑。

2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑

制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時期，磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑！

3、鎂影響鈣的吸收

鈣和鎂都是二價離子，在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要，不需要額外補(bǔ)充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機(jī)能障礙，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

4、食物要少鹽，有利于鈣的吸收

近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響

中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等）中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時要適當(dāng)注意這些問題。